Zeleninová polievka

Polievka s quinoou

Name: Polievka s quinoou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: SOS Quinoa, 150 g; vývar zeleninový, 800 ml; cibuľa, 1 ks; cesnak, 2 strúčiky; mrkva, 2 ks; zeler stonkový, 2 stonky; paprika červená, 1 ks; paradajky drvené, 1 hrnček; rasca; paprika červená sladká mletá; soľ; korenie čierne mleté; olej olivový; vňať petržlenová

Ryža SOS, 11. októbra 2024. Komerčný recept.

Foto: ryzasos

Hľadáte recept, ktorý je nielen chutný, ale aj výživný? Už nehľadajte, predstavujeme vám jednoduchý recept na polievku z quinoy.
Zdroj: Arroz SOS

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#zeleninovapolievka #quinoa #polievka #zelenina

4
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

150 g	SOS Quinoa
800 ml	vývar zeleninový
1 ks	cibuľa
2 strúčiky	cesnak
2 ks	mrkva
2 stonky	zeler stonkový
1 ks	paprika červená
1 hrnček	paradajky drvené
	rasca
	paprika červená sladká mletá
	soľ
	korenie čierne mleté
	olej olivový
	vňať petržlenová

Postup

1
Začnite nasekaním cibule, strúčikov cesnaku, mrkvy, stonkového zeleru a červenej papriky.
2
SOS Quinou uvarte podľa návodu na obale.
3
Na panvici na olivovom oleji orestujte zeleninu (okrem drvených paradajok), pridajte mleté čierne korenie, rascu a papriku na zvýraznenie chuti. Potom do zmesi vmiešajte drvené paradajky.
4
V hrnci zohrejte zeleninový vývar. Pridajte k nemu zeleninovú zmes a uvarenú quinou a varte, kým sa chute nespoja.
5
Ozdobte petržlenovou vňaťou a podávajte.