Soľ

Orechová crostata s hruškami a chrumkavou mriežkou

Koláče

Crostata je druh ovocného, v našom prípade ovocno–orechového koláča, ktorý má pôvod v Taliansku. Ide o...

Pekanový koláč s javorovým sirupom

Koláče

Úžasné omeletové muffiny

Večera

Ak chcete zapôsobiť raňajkami, tu je spôsob :)

Orechový cheesecake so slaným karamelom

Dezerty

Korpus: V miske spojíme najemno rozdrvené sušienky, nasekané oriešky, soľ a roztopené maslo. Cesto...

Zemiakové zrazy (Картопляні зрази)

Bezmäsité jedlá

Túto pochúťku som ochutnal počas študijného pobytu na Ukrajine. Z ponuky tamojšej študentskej jedálne sa vždy vytratili ako prvé....

Šarova baba z Oravy

Raňajky

Tekvicový koláč

Koláče

Keď pečiem tento typ cesta vo forme, tak rovno robím vždy dva kusy a jeden dám aj s...

Gruľovník zo Starej Ľubovne

Bezmäsité jedlá

Gruľovník je skvelý aj na sladko, ja som ochutnal marhuľový a bol neskutočne dobrý. Stačí...

Koláč s lieskovoorieškovou nátierkou a pistáciami

Koláče

Krehké tvarohové rožteky s lekvárom

Dezerty

Dnes som piekla toto výborné tvarohové pečivo, krehké, jemné a chutné. Plnila som slivkovým lekvárom, da sa plniť aj inou plnkou...

Lievance z kysnutého cesta (viderecept)

Dezerty

Tento recept sme vypracovali z noriem pre školské stravovanie. So študentami sme zdigitalizovali pracovný postup a...

Oškvarková nátierka

Nátierky

Oškvarková pomazánka zo Zálesia.

Žerbo rezy

Dezerty

Veľmi obľúbený, výborný orechový zákusok.

Cestoviny s rastlinnou bolonskou omáčkou

Cestoviny

Jedno z našich najobľúbenejších jedál. Bolonské cestoviny sú hotové okamžite a svojou skvelou chuťou si získali veľkých i malých, vegetariánov aj mäsožravcov....

Petržlenová polievka s petržlenovými knedličkami podľa smižanskej babky

Bezmäsité jedlá

Túto polievku robila moja smižanská babka. Nepamätám sa, že by sme ju u babky niekedy...

Mäsové guľky s mrkvou a so zemiakmi

Hlavné jedlá

Cibuľu nadrobno nakrájame, mrkvu očistíme a nastrúhame. Spolu ich v hrnci orestujeme na zohriatom oleji....

Plnka (polnina) uvarená v hrnčekoch

Bezmäsité jedlá

Už dlho sme s mamkou rozmýšľali, ako urobiť našu tradičnú dedinskú polninu (plnku) tak, aby...

Caesar šalát podľa Petra Vargu

Kuracie mäso

Ochutnajte Caesar šalát tak, ako ho pripravuje šéfkuchár Peter Varga, ktorého kuchárske umenie ochutnali aj...

Cuketové špízy s mletým mäsom a so syrom

Bravčové mäso

V mise zmiešame mleté mäso, vajíčko, soľ, mleté čierne korenie, majorán a kukuričnú strúhanku....

Olivový chlieb bez lepku

Chlieb

Pečiete si doma svoj vlastný chlieb? Vyskúšajte náš olivový chlieb bez lepku. Recept, pre všetkých fajnšmekrov, ktorí sa nezľaknú malého chuťového experimentu....

Zapekané cukety s paradajkami a mozzarellou

Bezmäsité jedlá

Pre milovníkov zdravej stravy. Zdravá príloha, ktorú sa oplatí vyskúšať.

Cuketové halušky s bryndzou a so slaninou

Cestoviny

Ryžové rolky so zeleninou a s fazuľou

Bezmäsité jedlá

Všetku zeleninu očistíme a nakrájame na tenké rezančeky. Na panvičku dáme olej a jemne orestujeme nakrájanú...

Zeleninové rizoto s tempehom

Bezmäsité jedlá

Medové zemiakové placky

Dezerty

Na tento veľmi jednoduchý recept som náhodou narazila na youtube a ako milovník zemiakov som ho musela...

Zapékané těstoviny se sušenými houbami

Cestoviny

Zapečené těstoviny s houbami ale s čerstvými jsem už dělal. Ale se sušenými ještě ne...

Quinoa s tofu a so zeleninou

Bezmäsité jedlá

Najprv si uvaríme quinou vo vode. Osolíme.

Krém z tekvice hokkaido s ovseným mliekom

Bezmäsité jedlá

Výborné bezlepkové syrové tyčinky

Bezmäsité jedlá

Tieto tyčinky si naozaj obľúbite, sú výborné a môžu ich aj ľudia s bezlepkovou diétou.

Krémová paradajkovo-papriková polievka

Bezmäsité jedlá

Kto má rád papriku a paradajky si príde na svoje. Voňavá chutná hustá polievka s bylinkami...

Jemný tvarohový koláč

Koláče

Výborný a veľmi jednoduchý koláčik, ktorého príprava vám zaberie len pár minút. Hodí sa aj...

Chutná polievka z fazuľových strukov

Kuracie mäso

Ošúpanú cibuľu nakrájame na malé kocky a dusíme v hrnci (ja som dusila len na vode)...

Kuracie stehná v paradajkovej omáčke - úžasný obed z jedného plechu

Kuracie mäso

Tento recept robím pomerne často, keďže je u nás veľmi obľúbený. Takmer každý, kto...

Kapustnica s údeným mäsom a klobásou

Bravčové mäso

Moja verzia tejto polievky. Robím ju v kotlíku ako guláš - pekne hustú a podávam s...

Hydinové ministeaky s jablkami, so šampiňónmi a s kalvadosom

Kuracie mäso

Krémová cuketová polievka

Bezmäsité jedlá

Zdravá polievka s krásnou farbou a bohatou chuťou.