Zapekaná zelenina

Zapekané cukety s paradajkami a mozzarellou

Name: Zapekané cukety s paradajkami a mozzarellou
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: porcií
Ingredients: cuketa, 1-2 ks; paradajky, 4-5 ks; mozzarella, 2 bal.; soľ; olej olivový

frommykitchendotcom, 13. novembra 2020

Zapekané cukety s paradajkami a mozzarellou

Foto: frommykitchendotcom

Pre milovníkov zdravej stravy. Zdravá príloha, ktorú sa oplatí vyskúšať.

#zapekanázelenina #cuketa #paradajky #mozzarella #zelenina

20 minút
príprava

15-20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1-2 ks	cuketa
4-5 ks	paradajky
2 bal.	mozzarella
	soľ
	olej olivový

Postup

1
Začneme cuketami, keďže ich budeme aj grilovať. Cukety nakrájame na kolieska, a z oboch strán na sucho opečieme na grile alebo panvici. Posolíme a necháme na tanieri, aby pustili šťavu.
2
Medzitým nakrájame paradajky a mozzarellu na kolieska.
3
Suroviny striedavo ukladáme do naolejovanej nádoby na pečenie - paradajka, mozzarella, cuketa atď... a necháme zapiecť na cca 20 minút.