Zemiakový dezert
Zemiakový dezert

Medové zemiakové placky

janeg - fotkajaneg, 12. novembra 2020
Medové zemiakové placky
Foto: janeg

Na tento veľmi jednoduchý recept som náhodou narazila na youtube a ako milovník zemiakov som ho musela vyskúšať.
Zdroj: youtube

10 minút
príprava
25 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 ks (stredne veľké)
1 ČL
2 ČL
6 PL
na opečenie (alebo maslo)
5 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Očistené zemiaky klasicky uvaríme, scedíme a hneď pridáme soľ a cukor. Rozpučíme na kašu a necháme trochu vychladnúť. Pridáme zemiakový škrob a dobre premiešame.

  2. 2

    Rukami vytvarujeme malé guličky, ktoré vytvarujeme na placky. Ak sa vám cesto lepí, natrite si ruky olejom. Opečieme na slabom plameni panvici na troche oleja/masla do zlatohneda. Pridáme med a vypneme plameň. Posypeme mandľami, placky dobre poobraciame, aby boli pokryté medom a môžeme podávať. Ja som mandle nemala, inak by tam určite boli. Miesto toho som si vrch posypala troškou vanilkového cukru, mňam.

Diskusia k receptu


Zatiaľ 3 komentáre