Medové zemiakové placky
Na tento veľmi jednoduchý recept som náhodou narazila na youtube a ako milovník zemiakov som ho musela vyskúšať.
Zdroj: youtube
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| 3 ks (stredne veľké) |
|
| 1 ČL |
|
| 2 ČL |
|
| 6 PL |
|
| na opečenie (alebo maslo) |
|
| 5 PL |
|
|
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Očistené zemiaky klasicky uvaríme, scedíme a hneď pridáme soľ a cukor. Rozpučíme na kašu a necháme trochu vychladnúť. Pridáme zemiakový škrob a dobre premiešame.
- 2
Rukami vytvarujeme malé guličky, ktoré vytvarujeme na placky. Ak sa vám cesto lepí, natrite si ruky olejom. Opečieme na slabom plameni panvici na troche oleja/masla do zlatohneda. Pridáme med a vypneme plameň. Posypeme mandľami, placky dobre poobraciame, aby boli pokryté medom a môžeme podávať. Ja som mandle nemala, inak by tam určite boli. Miesto toho som si vrch posypala troškou vanilkového cukru, mňam.
Tiež dezert:
Ďalšie recepty:
- 2
Diskusia k receptu