Zemiakové palacinky so slivkovým lekvárom fotorecept

tejaja - bez fotkytejaja, dnes 09:43
Zemiakové palacinky so slivkovým lekvárom (fotorecept)
Foto: tejaja

Tieto palacinky sú iné ako klasika, ale zato veľmi chutné. Kombinácia jedla, kde sú zemiaky, aj keď ich vôbec necítiť, a slivkového lekváru Zobraziť celý popisTieto palacinky sú iné ako klasika, ale zato veľmi chutné. Kombinácia jedla, kde sú zemiaky, aj keď ich vôbec necítiť, a slivkového lekváru je úžasná. Ak máme zvyšné v šupke uvarené zemiaky, je to ideálne jedlo na ich zužitkovanie.

20 minút
príprava
40 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g (uvarené v šupke)
250 g
3 ks
1/2 bal.
400 ml
Okrem toho:
 nasekané
 (na posypanie)



Postup

  1. 1

    V šupke uvarené zemiaky najemno nastrúhame.

    Zemiakové palacinky so slivkovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme múku, vajcia, vanilkový cukor a mlieko a metličkou premiešame. Cesto je trocha hustejšie ako na klasické palacinky.

    Zemiakové palacinky so slivkovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na panvici pečieme palacinky trocha menšie a jemne hrubšie ako klasické palacinky.

    Zemiakové palacinky so slivkovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Každú palacinku potrieme slivkovým lekvárom a posypeme troškou sekaných orechov.

    Zemiakové palacinky so slivkovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Preložíme na polovicu a na tanieri posypeme práškovým cukrom.

Diskusia k receptu

chemik
Takhle rád jednou zkusím sladké jídlo. Dávky jsou přesné, takže očekávám správnou hustotu směsi. Podle pěny na pánvi bych soudil na použití másla.
farbuska
Na začiatku týždňa vždy uvarím niekoľko zemiakov v šupke a počas týždňa ich potom používam do rozličných jedál podľa potreby. Skúsim aj takéto palacinky, pozdávajú sa mi. Ďakujem za recept.
tejaja
@chemik (29.8.2025 10:55)

Jeee, vitajte🙋
Použila som klasicky trošinka oleja, len vymastila panvicu. V strede sa urobî akoby pena, ale nenechajte sa zmiasť, nie je to nedopečenosť, tieto palacinky sú rýchlo upečené. A použite poctivé povidla. Ak by ste ich mali veľmi hustę, zrieďte ich lyžicou rumu. 😀