Fazuľková polievka

Chutná polievka z fazuľových strukov

Name: Chutná polievka z fazuľových strukov
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: struky fazuľové , 500 g; mrkva, 2 ks; zemiaky , 2 ks; cesnak, 2-3 strúčiky; petržlen, 1/2 ks; cibuľa, 1 ks; pretlak paradajkový , 2 PL; soľ; korenie čierne mleté; prsia kuracie , 200 g; vňať petržlenová

frommykitchendotcom, 12. novembra 2020

Foto: frommykitchendotcom

#polievka #fazuľovéstruky #fazuľkovápolievka #zeleninovápolievka #fazuľka

6
porcií

15 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g	struky fazuľové
2 ks	mrkva
2 ks	zemiaky
2-3 strúčiky	cesnak
1/2 ks	petržlen
1 ks	cibuľa
2 PL	pretlak paradajkový
	soľ
	korenie čierne mleté
200 g	prsia kuracie
	vňať petržlenová

Postup

1
Ošúpanú cibuľu nakrájame na malé kocky a dusíme v hrnci (ja som dusila len na vode).
2
Pridáme mrkvu a petržlen nakrájané na kolieska, kuracie prsia nakrájané na kocky a dusíme ďalej.
3
Keď už je všetko zmäknuté, pridáme pokrájané fazuľové struky, a zemiaky na kocky a zalejeme vodou. Ochutíme (soľ, korenie, vegeta...), ja som pridala aj štipku bobkového listu. Necháme variť.
4
Pred dokončením ešte primiešame 2 PL paradajkového pretlaku, petržlenovú vňať a podľa potreby dochutíme.