Soľ

Kuracie prsia nakrájame na malé kocky, pridáme slaninku, nakrájanú kapiu, kukuricu a všetko opečieme...

Fazuľový šalát s ovčím syrom

Fazule, na koctky nakrájaný syr, na koliečka nakrájenú cibuľu a na kocky nakrájanú uhorku zmiešame

Jáhlová (pšenová) kaša

Večera

Tento recept jsem našla v jedné staré kuchařské knize, kaši múžeme připravit na sladko i na...

Brownies

Recept je z knihy Šéfkuchár v Paláci od vydavateľstva Ikar.

Bleskové sviatočné knedle

Dostala som ho mailom od priatelky z Prahy. Je vyzkusany niekolkymi kucharkami a kuchtikmi...

Karbonátky z rýb

Hlavné jedlá

Pre zmenu som navarila tieto karbonátky. S čerstvou zeleninovou oblohou a varenými zemiakmi sú výborné.

Liptovské lokše

Urobime si cesto ako na zemiakove placky (mozno trošičku hustejšie), Plech vymastime mastou a cesto rozotrieme ,...

Plnený makový koláč

Cesto: múku, soľ a cukor preosejeme, pridáme maslo, žĺtok a smotanu a zamiesime cesto,...

Oberačkový mäsový batôžtek

Údené koleno aj so žemľami (môžeme ju najprv namočiť v mlieku) pomelieme a zamiešame (spracujeme) s bešamelovou...

Kapustné kysnuté koláče

Lahodné kapustníky

Z príslušných surovín vypracujeme redšie cesto, ktoré necháme hodinu kysnúť. Medzitým v hrnci zohrejeme olej,...

Tvarohový závin

Preosiatu múku, maslo, pretlačený tvaroh a žĺtok zamiesime na cesto. Vyvaľkáme ho, poukladáme...

Langoše

Z uvedených surovín spracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť. Väčšie mikroténové vrecko vytrieme olejom, vložíme...

Zemiakové lokše

Za fotku ďakujeme našej používateľke @michsamant :-D

Zemiakové dolky s makom

Dezerty

Do múky dáme pretlačené uvarené zemiaky, vajce, soľ, droždie a vlažné mlieko. Vypracujeme...

Kurča v alobale

Kurča umyjeme a rozdelíme na porcie, ktoré osolíme a okoreníme

Špagety so šunkou

Špagety uvaríme podľa návodu v osolenej vode, scedíme a pokvapkáme olejom

Zemiakovo- syrová placka

Veľmi rýchle pohostenie pre nečakanú návštevu, ale aj chutná večera.

Lieskovcovo–hubová plnka

Rúru predhrejeme na 180°C. Maslo rozpustíme vo väčšej panvici a orestujeme na ňom cibuľu a cesnak....

Dunajská fazuľa s paradajkami

Fazuľu namočenú deň vopred uvaríme domäkka. Vodu zlejeme. V kastróle na masti osmažíme najemno nakrájanú...

Jemný zeleninový šalát

Zelená fazuľka s paradajkami

Fazuľku umyjeme, nakrájame a dáme na olej, pridáme paradajky – sparené a olúpané, pokrájané...

Plnené mäso, ako ho má rád cigánsky primáš

Nadrobno nakrájanú slaninu dobre opečieme, premiešame s cestovinou uvarenou v slanej vode.

Kapustové závitky v anglickej slanine

Z kapusty vyrežeme hlúb a hlávku necháme variť 5 – 6 minút v osolenej vode. Osem...

Dusené kuracie stehná na víne

Kuracie stehna osolíme, poprášime mletým čiernym korením, paprikou a na rozpálenom oleji opečieme.

Plnená paprika

Paradajky uvaríme. Očistíme pekné, okrúhle papriky, obaríme ich vriacou vodou, prikryjeme pokrievkou a...

Kurča na paprike

Nakrájanú cibuľku urestujeme na tuku. Pridáme mletú sladkú papriku, zamiešame a ihneď pridáme 1–2 šálky...

Tokáň starej mamy

Hovädzie mäso

Nakrájanú slaninu dáme roztopiť, pridáme masť a nakrájanú cibuľu, ktorú osmažíme do sklovita. Pridáme...

Hovädzie mäso na paradajkách

Hovädzie mäso

Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na tuku, pridáme nakrájané mäso a urestujeme. Osolíme, okoreníme a podlejeme...

Tvarožník

Rúru predhrejeme na 200 °C.

Zeleninové rizoto

Umyjeme orestujeme ryžu na oleji a cibuli, podlejeme vodou a udusíme do mäkka.

Bravčové v paradajkovej kapuste

Na masti alebo oleji dlho smažíme nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme mäso, poobraciame ho, zalejeme...

Zapekaná kačica

Hlavné jedlá

Plnená roštenka

Hovädzie mäso

Odležanú roštenku nakrájame na plátky, naklepeme, osolíme, okoreníme a potrieme horčicou. Pripravené plátky...

Dolniacke pečené bravčové mäso

Bravčové karé umyjeme, nakrájame na kotlety, ktoré naklepeme, pri kosti narežeme, osolíme a...

Plnené zemiaky na spôsob Bihari