Vianočné špeciality

Ovocný nápoj s koreninami

Ak niečo patrí k jeseni, tak je to určite voňavý hrejivý nápoj z ovocia a korenín. Použila som jabĺčka, pomaranče a zázvor. Zázvor tam cítiť iba mierne, ak chcete, pridajte ho viac na...

Griláž

Je veľa receptov na griláž. Ja už dlhé roky používam len tento jeden, mám ho od veľmi dobrej cukrárky. Vyskúšajte, sú naozaj chutné.

Linecké koláčiky

Recept je jednoduchý a spraví ho hoc aj amatér.

Guláš z diviaka podľa mnícha (fotorecept)

Recept na tento guláš je v rodine už mnoho rokov.

Hríbovica

Na oleji si speníme na drobno nakrájanú cibuľku, medzitým si v miske zalejeme vriacou vodou sušené hríby a necháme napučať aspoň 10 minút.

Linecké kolieska s jahodovým lekvárom (fotorecept)

Skoro všetky linecké kolieska alebo teda linecké pečivo sa robieva s ríbezľovým alebo nejakým kyslejším lekvárom. Ale keďže mi doma ríbezľový nemáme, skúsila som to s jahodovým. Myslela som, že budú príliš sladké, ale...

Orechovo-snehové kolieska

Ak vám zvýšia bielky a neviete čo s nimi, je tu veľmi dobrý a rýchly recept na sladkú dobrotu. Recept mám z časopisu Život a myslím, že aj vám bude tak chutiť ako nám.

Žerbové rezy (fotorecept)

Robila som ich trošku inak.

Punčák krstnej mamy (fotorecept)

Receptov na punčové rezy je viac ako dosť. Rozhodla som sa však pridať veľmi starý, osvedčený a veľmi obľúbený recept z rodinnej kuchárskej knižky. Postup vyzerá trošku zložito, ale prípravu zvládne hravo aj začiatočník.

Mäkučká vianočka (vegan)

I keď je už po Veľkej noci, recept na vianočku pridám i tak. Existuje mnoho receptov a zrejme každý má ten svoj, ktorý je zaručený. Pre tých, ktorí si ale nevedia rady a majú...

Plnené kávové sušienky

Trošku nostalgicky spomínam na Veľkú Noc, ako sme si pochutnali :D Uvádzam tu polovičnú dávku a vyjde ich aj tak veľmi veľa - záleží aj od toho aké tvary vykrajujete. Ja som vykrajovala koliečka s priemerom 2...

Bezlepkové punčové rezy

Šťavnaté punčové rezy, na ktorých si pochutia aj celiatici. Pospájala som niekoľko receptov z rôznych stránok, použila som bezlepkové suroviny a výsledok je lahodný bezlepkový zákusok.

Bábovka v štýle Panettone (fotorecept)

Tento rok som nemala talianske Panettone, tak som skúsila niečo podobné upiecť. Bábovka je hrnčeková, objem hrnčeka je 250 ml.

Punčové rezy (fotorecept)

Upečieme 2 piškóty po 5 vajec (5 vajec, 6 PL cukru, 2 PL oleja, 6 PL polohrubej múky, štipka prášku do pečiva) na papieri na pečenie. Kôrku stiahneme a použijeme do punčoviny. Jednu piškótu...

Zemiakový šalát z Veňarca (fotorecept)

Odkedy máme tento recept, okrem klasického zemiakového šalátu u nás nechýba ani tento počas Vianoc a Veľkej noci.

Vaječný likér od babičky

Nadýchany vaječný likér s príchuťou vanilky.

Veľkonočné karamelové kvietky

Milujem mandľové sušienky a tiež karamelový krém... Tak som urobila kombináciu a toto z toho vyšlo. Rýchle, jednoduché a nenormálne dobré...

Vanilkové veterníčky s ovocnou polevou

Príprava odpaľovaného cesta: V hrnci necháme zovrieť vodu a olej so štipkou soli. Keď zmes zovrie, prisypeme múku a uvaríme hustú kašu. Keď sa začne odliepať od nádoby, kašu odstavíme a postupne po jednom do...