Pečenová nátierka

Postup

1. 1

   Bravčovú pečeň si obvaríme ,nie dlho aby nebola tvrda .Slaninku si uvaríme v inom hrnci do mäkka. Ciduľu si pokrájame ma kocky a popražíme na masti do hneda.
2. 2

   Po uvarení všetko spolu niekoľko krát zomelieme(môžeme rozmixovať) kým nieje hmota jemná.Pridáme soľ,korenie podľa chuti .Poriadne premiešame .
3. 3

   Zmes naplnime do klobásovych čriev,povaríme cca3min.Vyberieme do studenej vody a necháme schladnúť .Ak nemáme čreva ,zmes dáme do 3dcl fliaš a sterilizujeme cca1hod. Vo fľašiach dlhšie vydrží