Zapekané žemle

Žemľa zapekaná so syrom a s parmskou šunkou

Name: Žemľa zapekaná so syrom a s parmskou šunkou
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: žemľa hamburgerová, 4 ks; olej olivový, 2 PL; pasta čili sladká, 2 ČL; pretlak paradajkový, 2 ČL; šunka parmská, 8 plátov; syr, 8 plátkov (mozzarella, gouda alebo ementál); olivy čierne, 50 g; bylinky, čerstvé (tymian, bazalka, majorán)

Kulinární studio MAFRA
mesačník Varecha, dnes 16:00

Foto: Kulinární studio MAFRA

Zapekaná dobrota, na ktorej nesmie chýbať syr.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#zapekanezemle #zapekanepecivo #zemla #syr #parmskasunka #sunka

4
porcie

15 minút
príprava

3 minút
na 200 °C

Suroviny

4 ks	žemľa hamburgerová
2 PL	olej olivový
2 ČL	pasta čili sladká
2 ČL	pretlak paradajkový
8 plátov	šunka parmská
8 plátkov (mozzarella, gouda alebo ementál)	syr
50 g	olivy čierne
čerstvé (tymian, bazalka, majorán)	bylinky

Postup

1
Žemle prekrojíme, reznú stranu pokvapkáme olejom a opečieme na panvici alebo pod grilom. Opečené žemle potrieme čili pastou a paradajkovým pretlakom. Pre deti čili pastu vynecháme.
2
Rúru predhrejeme na 200 °C. Žemle rozložíme potretou stranou nahor na plech vystlaný papierom na pečenie. Každú polovicu obložíme stočeným plátkom šunky, kockami syra, nakrájanými olivami a bylinkami. Vložíme do vyhriatej rúry a pri 200 °C krátko zapečieme, asi 3 minúty.
3
Na zapekanie použite syr, ktorý sa dobre topí – napríklad mozzarellu, goudu alebo ementál.