Smotana

V predvianočnom čase som vyskúšala v mojich zákuskoch nové krémy. Prvý bol z čiernej kávy, ...

Sviatočné medové rezy

Možno si upečiete tieto rezy na vianočný stôl.

Kačacie stehno s brusnicovo-makovou plnkou

Dýňový dort

Torty

Dort je koncipován do formy o velikosti 20-22 cm a jelikož žádnou takovou formu nemám, pekla...

Teplý fazuľový koláč

Uzavreté minipizze

Večera

Veľmi chutné nielen doma na obed so šalátom alebo s polievkou, ale deti sa im veľmi...

Morská šťuka v smotanovej omáčke

Nieje to zrovna najzdravšia verzia prípravy ryby. Ale je veľmi chutná a rýchla... a aj...

Tvarohovo-syrové pagáče

Recept na dobré pagáče sa vždy zíde :-)

Teľací závitok na rezancoch a zelenine

Široké rezance: Do hlbšej misy dáme múku, štipku soli a vajíčka, cesto spracujeme na polotuhú konzistenciu,...

Hubový paprikáš

Varím rád už od čias ranného detstva. Nemali sme s bratom sestru a tak nás naša...

Grilovaný losos na baklažánovo-mätovom pyré

Quiche s morskými plodmi

Cesto: Múku vymiešame so soľou, vajcom a maslom. Do hotového cesta pridáme kypriaci prášok a vložíme...

Cviklový šalát s cícerom

Zdravšia alternatíva pre tých, ktorí z nejakých dôvodov nekonzumujú zemiaky :-) Inšpiráciu mám od @Evusik ,...

Nech nikto nemávne rukou. Jedlá z vnútorností sú samostatnou kapitolou, čo dobre preverí zručnosť kuchára. Chce to totiž trpezlivosť i kreativitu,...

Tekvicový krém

Jemný krém z tekvice hokkaido

Kokosom plnené kakaové koláče

Koláče

Z kysnutého kakaového cesta :-)

Rizoto s hlivou ustricovou

Kedysi dávno (1993 ) som jedol u jednej doktorky rizoto z...

Špargľový nákyp s údeným mäsom

Bravčové mäso

Špargľové cannelloni

Cestoviny

Špargľovo–tvarohové suflé s jahodami

Dvojfarebný špargľový krém

Špargľa vo fašírke a v šunke

Bravčové mäso

Na sezónu špargle sa vždy veľmi teším. Má osobitú chuť, zaujímavý tvar, málo kalórií...

Orechové rezy s tvarohom

Suroviny na cesto v miske spracujeme,

Karfiol z rúry

Tento recept som odkukal z FB, chvália ho, že je karfiol lepší ako vysmážaný,...

Kurací steak s hráškovým pyré

Kuracie mäso

Výborný jednoduchý receptík na skvelý obed.

Zemiakový prívarok s podtitulom návrat @stefanm

Radi sa vraciate na miesta kde ste sa cítili dobre? Asi áno. Tak týmto príspevkom sa...

Medové kuracie stehná so šalotkovou ryžou

Kuracie mäso

Frankfurtská zelená (studená) omáčka

V tomto recepte ide o studenú, bylinkovo-kyslosmotanovú omáčku a ako pravý Frankfurtčan povie: grie Soß (čítaj:...

Liate smotanové rizoto s dubákmi

Zelené slávky so šafranovým krémom

Kvalita, zdravie a zážitok – to je filozofia, podľa ktorej varíme. Z jednoduchých čerstvých surovín sa snažíme šetrným spôsobom pripraviť chuťovo vyvážené,...

Hubovo-cesnaková polievka

Pripravíme si všetky suroviny. Huby zalejeme vriacou vodou a necháme postáť. Huby môžme nahradiť šampiňónmi z...

Dudácká pomazánka