Veselé rezy fotorecept
Foto: izabella929
Náš víkendový zákusok
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
Cesto ružové (2 x): | |
3 ks |
|
3 PL |
|
3 zarovnané PL |
|
2 bal. |
|
1 KL |
|
na špic noža |
|
Cesto zelené (2 x): | |
3 |
|
3 PL |
|
3 zarovnané lyžice |
|
1 KL (+ na špic noža sóda bikarbona |
|
2 bal- |
|
Krém: | |
800 ml |
|
6 PL |
|
1 bal. |
|
1 bal. |
|
150 g |
|
250 g |
|
3 ks čerstvé |
|
1 ks (kôra aj šťava) |
|
1 KL |
|
Na vrch: | |
200 g |
|
1 PL |
|
1 PL |
|
1 PL |
|
100 ml |
|
Postup
-
1
Pripravila som si najprv ružové cesto 2 x. Vajcia s cukrom som vymiešala do peny.
-
2
Zmiešala som múku, pudingové prášky, prášok do pečiva a sódu a preosiala som ju do cesta na 3 x opatrne vmiešala do cesta.
-
3
Pech som vystlala papierom na pečenie, cesto som vyliala a upravila. Rúru som nechala vyhriať na 180 °C a piekol sa 10 min. Tak som pripravila aj upiekla všetky ostatné korpusy. Dva ružové korpusy.
-
4
Aj 2 zelené korpusy. Hneď po upečení zo všetkých stiahla kožu.
-
5
Pripravila som krém: V mlieku som vymiešala krupicu, Zlatý klas a vanilku a uvarila som hustú kašu. Nechala som ju vychladiť na okennej parapete. Maslo s cukrom som vymiešala do peny a v malých dávkach som pridávala puding a dobre vyšľahala.
-
6
Krém som rozdelila na 3 rovnaké časti. Do prvého som pridala pokrájané mandarínky.
-
7
Do druhého krému som nastrúhala citrónovú kôru aj šťavu. Do tretieho krému som pridala rumovú arómu. Dala som ich do chladničky stuhnúť.
-
8
Na spodok dom uložila zelený korpus. Natrela som ho horúcim marhuľovým lekvárom.
-
9
Na lekvár som natrela krém s rumovou arómou.
-
10
Na krém som položila ružový korpus a natrela som ho horúcim džemom.
-
11
Na džem som natrela mandarínkový krém. Položila som druhý ružový korpus.
-
12
Ružový korpus som natrela horúcim lekvárom a uložila som citrónový krém a zakryla som ho druhým zeleným korpusom. Na vrch dom dala papier na pečenie, dosku na krájanie a 4 kg múky a koláč som na noc uložila do chladničky.
-
13
Druhý deň som ho poliala čokoládovou polevou a dala opäť stuhnúť do chladničky.
-
14
Krájala som ho horúcim nožom. Prajem vám dobrú chuť.
Diskusia k receptu