Dvojfarebné fúkané rožky fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 12. decembra 2017 16:25
Ďalšie recepty »

Skúsila som zase experimentovať. Vytvorila som dvojfarebné fúkané rožky. Makovo-orechové a kokosovo-makové. Rožky som nemáčala v čokoláde ešte, aby bolo vidieť ich farebnosť.

80
porcií
120 min
príprava
2x15 min
na 165 °C

Suroviny

Makové cesto:
100 g
125 g
175 g
110 g celý
1/2 bal
Orechové cesto:
100 g
120 g
250 g
120 g mleté
1/2 bal
Kokosové cesto:
100 g
125 g
175 g
120 g
1/2 vr.
1 PL
TIP: Séria kuchárskych kníh z Varecha.sk za zvýhodnenú cenu

Postup prípravy

  1. 1

    Pripravila som si najprv makové cesto. Mak som použila celý. Všetko som zmiesila a vypracovala cesto. Zároveň som pripravila podľa surovín aj orechové cesto.

    Dvojfarebné fúkané rožky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cestá som zmiesila a nechala odpočívať pokiaľ som pripravila aj kokosové. Kokosové som nefotila.

    Dvojfarebné fúkané rožky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cestá som plnila do čistých suchých formičiek.Formičky treba plniť len do polovice.Vtredy budú rožky pekné.Ak nemáte dostatok formičiek, vyberte upečené rožky z formičky a plňte ihneď do nej ďalšie cesto.Netreba umývať, formičky by po upečení cesta mali byť čisté, lebo cesto sa nelepí.

    Dvojfarebné fúkané rožky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Rúru som nechala vyhriať na 165 °C a piekli sa 15 min.

    Dvojfarebné fúkané rožky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Vyklopila som ich z formičiek, lebo som plnila ďalšie. Striedavo som plnila orechové v kombinácii s makovou plnkou a kokosové s makovou plnkou.

    Dvojfarebné fúkané rožky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Už vychladnuté som ukladala do krabice vo dvoch vrstvách. Zajtra budem máčať v čokoláde. Makový koniec v bielej poleve, a orechový s kokosovým v horkej čokoláde.

    Dvojfarebné fúkané rožky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Prajem vám dobrú chuť.

    Dvojfarebné fúkané rožky (fotorecept) - obrázok 7
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist