Semienka horčičné čierne

Zubáč s marinovanou zeleninou

Hlavné jedlá

Kalerábová polievka s tekvicovými semienkami

Bezmäsité jedlá

Cibuľu, cesnak a kaleráb očistíme a nakrájame na drobné kúsky. Do hrnca dáme olivový olej, pridáme...

Krúpková polievka s pikantným hovädzím rebrom

Hovädzie mäso

Rebrá umyjeme, do hrnca k nim pridáme studenú vodu, celé čierne korenie, horčičné semienka, koriandrové...

Cícerový jogurtový šalát s pečeným lososom

Hlavné jedlá

Nepotrebovali na to doktorov ani profesorov. A predsa všetky prababičky sveta vedeli, že v struku fazule, ...

Cviklové „carpaccio” s nakladaným cesnakom

Bezmäsité jedlá

Nakladaný cesnak: Zo surovín okrem cesnaku uvaríme rozvar a necháme ho vychladnúť. Spolu s cesnakom ho...

Pečenáče z makrely

Večera

Najskôr pripravíme nálev, zmiešame, necháme zovrieť, stíšime a necháme variť 15 minút.

Paradajkový Dal

Bezmäsité jedlá

Skvelé korenisté indické jedlo, ktoré vám svojou vôňou učaruje :)

Pikantní nakládaná vejce

Bezmäsité jedlá

Vynikající chuťovka, s toastem, namazaným dobrým taveným sýrem, ozdobeným plátkem zelené okurky, večeře,...

Jahňací šašlík s kvasenou zeleninou

Hlavné jedlá

Opracované mäso nakrájame na väčšie kusy a vložíme do marinády z kyslej smotany, nahrubo nakrájanej cibule, lisovaného cesnaku,...

Indická samosa s čatní

Cestoviny

Recept je pre indickú samosu s pikantnou zemiakovo hrachovou plnkou, podobnú ako som mala možnosť si...

Marinovaný losos s chrenovou omáčkou

Hlavné jedlá

Kôpor posekáme najemno. V miske rozmiešame soľ s cukrom. Polovicu kôpru rozložíme na veľký plochý tanier....

Fenikel s lososom a wasabi dresingom

Hlavné jedlá

Splynutie chutí

Cestoviny

Moje večné experimentovanie sa podpísalo aj pod chuťou tohto jedla. Tento recept je čistá improvizácia...

Kalifornský reliš

Bezmäsité jedlá

Komerčný recept

Melónové čatní s paprikou

Bezmäsité jedlá

Komerčný recept

Opražané spaghetti so zeleninou

Cestoviny

Tento recept je moja variácia oprážaných špagiet inšpirovaný čínskou kuchyňou, jedlo som pripravovala na spôsob stir...

Šampiňónový guláš so zemiakmi

Bezmäsité jedlá

Na oleji si opražíme nadrobno nakrájaný zázvor, na plátky nakrájaný cesnak a horčičné semienka.

Ražeň z kuracej pečene v oravskej slaninke

Kuracie mäso

Cuketovo-paradajková chilli polievka

Bezmäsité jedlá

CHilli papricky casto sa objavuju v manzelovych receptov v indonezkych, mam tiez rada pikantne jedla, ...

Marinovaný pstruh na domácej majonéze

Večera

Tatarák z vareného raka a kuriatok

Večera

Hovädzie z hrudníka so sladkou kapustou

Hovädzie mäso

Verte – neverte ale jednoduchší rcp na prípravu hovädzinky si naozaj nedokážem predstaviť! Pôvod má určite z...

Nakladané pikantné vajcia

Slané chuťovky

Prečítal som si recept na nakladané vajcia od pána Štefana z Prešova. Prikladám inú variantu chutných...

Medvedí cesnak v marináde

Bezmäsité jedlá

práve je sezóna medvedieho cesnaku, tak som hľadala na webe nejaké nové recepty...

Paprikovo - hubová nátierka na hrianky

Bezmäsité jedlá

Papriku umyjeme, prekrojíme na polovice a zbavíme semienok. Rozložíme na pekáč a pri teplote 200°...

Goody - foody s brusnicami

Bezmäsité jedlá

Brusnice, cukor a vodu dáme do hrnca a privedieme k varu.

Miešaný šalát s nakladanou zeleninou a bagetou

Bezmäsité jedlá

Zeleninu umyjeme a nakrájame na malé kúsky, aby sa dala ľahko jesť. Všetky ostatné ingrediencie uvedieme...

Grilované rebierka v memphiskom štýle

Bravčové mäso

Ukončenie grilovacej sezóny receptom, inšpirovaným Zdeňkom Pohlreichom.

Plnené teľacie nožičky

Hlavné jedlá

Teľaciu nožičku vykostíme a očistíme . Vyložíme ju slaninkou a mletým mäsom. Mrkvu očistíme a narežeme...

Filet z morskej šťuky s uhorkovým čatní

Hlavné jedlá

Filety morskej šťuky osolíme a okoreníme korením na ryby. Pokvapkáme olejom a ugrilujeme.

Šmakoun na horčici

Bezmäsité jedlá

Superrýchla ľahká večera.

Domáca celozrnná horčica so sušenými rajčinami a čerstvou bazalkou

Bezmäsité jedlá

Keď som prvýkrát robila doma horčicu zo semiačok, myslela som si, že to predsa nebude...

Hliva so seitanom

Bezmäsité jedlá

Chutná čerstvá hliva v kombinácii s kvalitnými cestovinami je delikatesa.

Indické karí

Kuracie mäso

Recept si kľudne prispôsobte podľa seba. Ak nemáte poruke kokosové mlieko, môžte ho nahradiť sladkou...