Šampiňónový guláš so zemiakmi fotorecept

grundilka - fotkagrundilka, 28. marca 2015
Šampiňónový guláš so zemiakmi (fotorecept)
Foto: grundilka
2-3
porcie
10 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g
300 g
2 strúčiky
kúsok
2 g
8 ks
150 g
6 g
230 ml
80 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na oleji si opražíme nadrobno nakrájaný zázvor, na plátky nakrájaný cesnak a horčičné semienka.

    Šampiňónový guláš so zemiakmi (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme nakrájané cherry paradajky a varíme asi 5 minút.

    Šampiňónový guláš so zemiakmi (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme nakrájané hríby, červenú mletú papriku, mleté čierne korenie a premiešame. Varíme približne 5 minút.

    Šampiňónový guláš so zemiakmi (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridáme nakrájané zemiaky a premiešame. Potom pridáme paradajkový pretlak, vodu (ak preferujete vývar, pridajte vývar) a poriadne premiešame. Keď začne guláš vrieť, zakryjeme ho pokrievkou a na slabom plameni varíme 15 minút.

    Šampiňónový guláš so zemiakmi (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Po 15 minútach pridáme hrášok, premiešame a na strednom plameni varíme 10 minút pokým nebudú zemiaky uvarené.

    Šampiňónový guláš so zemiakmi (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

12 komentárov k receptu
recept sa mi páči,le čím nahradiť paradajky,ktoré ma už odradili od mnohých receptov ktoré by som rád zrealizoval.možno vyskúšam mrkvu,zeler alebo cukinu namiesto paradajok.paradajkový pretlak nahradím asi cikánskou omáčkou,alebo trochou kečupu.ten mi nevadí,aj keď obsahuje paradajky.dúfam,že to bude chutiť aj v mojej verzii.

Pridaj komentár k receptu: