Šampiňónový guláš so zemiakmi fotorecept

Name: Šampiňónový guláš so zemiakmi (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2-3 porcie
Ingredients: šampiňóny čerstvé, 200 g; zemiaky, 300 g; cesnak, 2 strúčiky; zázvor čerstvý, kúsok; semienka horčičné, 2 g; paradajky cherry, 8 ks; pretlak paradajkový, 150 g; paprika červená sladká mletá, 6 g; voda horúca, 230 ml; hrášok mrazený, 80 g; korenie čierne mleté; soľ; olej

grundilka, 28. marca 2015

Šampiňónový guláš so zemiakmi (fotorecept)

Foto: grundilka

2-3
porcie

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	šampiňóny čerstvé
300 g	zemiaky
2 strúčiky	cesnak
kúsok	zázvor čerstvý
2 g	semienka horčičné
8 ks	paradajky cherry
150 g	pretlak paradajkový
6 g	paprika červená sladká mletá
230 ml	voda horúca
80 g	hrášok mrazený
	korenie čierne mleté
	soľ
	olej

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Prihlásenie

alebo

Registrácia

Postup

1
Na oleji si opražíme nadrobno nakrájaný zázvor, na plátky nakrájaný cesnak a horčičné semienka.

2
Pridáme nakrájané cherry paradajky a varíme asi 5 minút.
3
Pridáme nakrájané hríby, červenú mletú papriku, mleté čierne korenie a premiešame. Varíme približne 5 minút.
4
Pridáme nakrájané zemiaky a premiešame. Potom pridáme paradajkový pretlak, vodu (ak preferujete vývar, pridajte vývar) a poriadne premiešame. Keď začne guláš vrieť, zakryjeme ho pokrievkou a na slabom plameni varíme 15 minút.
5
Po 15 minútach pridáme hrášok, premiešame a na strednom plameni varíme 10 minút pokým nebudú zemiaky uvarené.

Recept je zaradený do kategórií:
Bezmäsité jedlá, Huby, Strukoviny, Zeleninové jedlá, Hlavné jedlá, Obed, Polievky, Večera, Lacné jedlá, Rýchla príprava (do 30 min.), Dusené, Varené, Zdravie a diéty, Vegánske jedlá, Vegetariánske jedlá

Diskusia k receptu

Pridaj koment

dr 28. marca 2015 o 18:32

Pekné :-). Pekne naservírované, krásna miska :-).

@zareaguj

Pekný komentár

zuzanka1367

zuzanka1367 28. marca 2015 o 18:43

Krásny servis...

@zareaguj

Pekný komentár

elixir

elixir 28. marca 2015 o 18:50

Krásny recept aj fotka, rada uvarím, zatiaľ odkladám. :)

@zareaguj

Pekný komentár

frezia

frezia 28. marca 2015 o 19:15

Velmi pekne, urcite vyskusam.

@zareaguj

Pekný komentár

jarunka

jarunka 28. marca 2015 o 20:30

Pekne foto a urcite aj jedlo je dobre.

@zareaguj

Pekný komentár

caterina

caterina 28. marca 2015 o 20:34

Aj mne sa paci, skvely recept! ;)

@zareaguj

Pekný komentár

marcel83

marcel83 29. marca 2015 o 01:30

Ejha. Ale totok vyzera dobre.

@zareaguj

Pekný komentár

terinka55

terinka55 29. marca 2015 o 13:56

Parádna prezentácia, určite rovnako aj skvelá chuť, chválim.

@zareaguj

Pekný komentár

kukulienka71

kukulienka71 29. marca 2015 o 23:40

Krása! fotka aj recept.

@zareaguj

Pekný komentár

bembo

bembo 30. marca 2015 o 14:04

recept sa mi páči,le čím nahradiť paradajky,ktoré ma už odradili od mnohých receptov ktoré by som rád zrealizoval.možno vyskúšam mrkvu,zeler alebo cukinu namiesto paradajok.paradajkový pretlak nahradím asi cikánskou omáčkou,alebo trochou kečupu.ten mi nevadí,aj keď obsahuje paradajky.dúfam,že to bude chutiť aj v mojej verzii.

@zareaguj

Pekný komentár

elixir

elixir 11. mája 2015 o 20:03

Skúsila som, chutilo veľmi dobre. :) Ďakujem za recept.