Paradajková polievka s mletým mäsom videorecept
Paradajková polievka doplnená mletým hovädzím mäsom bude nielen vynikajúca, ale aj sýta. A všetci doma ju budú milovať.
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
V hrnci rozohrejeme olej, mleté mäso opečieme. Ochutíme soľou, korením a škoricou, potom vyberieme z hrnca.
- 2
V hrnci na výpeku opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme paradajkový pretlak a krátko orestujeme. Pridáme pasírované paradajky a prilejeme vývar. Privedieme do varu. Prikryté varíme asi 15 minút na miernom ohni.
- 3
Polievku osolíme a okoreníme, rozmixujeme dohladka, ochutíme balzamikovým octom a cukrom.
- 4
Do polievky pridáme opražené mleté mäso a spolu prehrejeme. Polievku naservírujeme do misiek, pridáme smotanu a posypeme petržlenovou vňaťou.
Tiež paradajková polievka:
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu