Goody - foody s brusnicami fotorecept

Postup

1. 1

   Brusnice, cukor a vodu dáme do hrnca a privedieme k varu.

   
2. 2

   Na miernom ohni varíme cca 10 minút. Občas premiešame. Odstavíme.

   
3. 3

   V panvici na malom množstve oleja opečieme plátky Goody - foody (ja som použila beef aj chicken style).

   
4. 4

   Rozložíme do zapekacej misy.

   
5. 5

   Medzitým narežeme paradajky do kríža, sparíme vriacou vodou a ošúpeme. Menšiu cibuľu nakrájame.

   
6. 6

   Do panvice, v ktorej sa opekali plátky GF dáme cibuľu.

   
7. 7

   Po 2 - 3 minútach pridáme paradajky. Miešame na miernom ohni cca 3 minúty.

   
8. 8

   Paradajkovo - cibuľovú zmes pridáme k brusniciam, dochutíme čiernym korením a na hrubšie drvenými horčičnými semienkami.

   
9. 9

   Plátky GF prelejeme omáčkou a v rúre vyhriatej na 200 °C pečieme cca 20 minút. Pred servírovaním posypeme čerstvou koriandrovou vňaťou.