Pikantní nakládaná vejce

mijaita - fotkamijaita, 5. júla 2016 22:21
Ďalšie recepty »
Pikantní nakládaná vejceFoto: mijaita

Vynikající chuťovka, s toastem, namazaným dobrým taveným sýrem, ozdobeným plátkem zelené okurky, večeře, svačina, pochoutka

30 min
príprava
30 min
tepelná úprava

Suroviny

10 - 12 ks
150 ml
1 - 2 PL
1 ČL
2 ks
1 ČL
1 ČL
1 PL
10 guľôčok
10 guľôčok
2 ks
3 vetvičky
2 vetvičky
Toast:
 (chleba)
Možné ďalšie korenie:
3 strúčiky
podľa chuti
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Vajíčka jsem vařila 9 - 11 minut aby byla dobře natvrdo uvařená. Zchladila hned a ještě vlažná oloupala a naskládala do velké, uzavíratelné sklenice.

  2. 2

    V hrnci jsem vařila litr vody, do které jsem přidala ocet, bylinky a všechno uvedené koření. Menším varem cca 15 min táhla.

  3. 3

    Cibuli oloupanou, napůlkovanou jsem nakrájela na plátky.

  4. 4

    Přidala jsem k povařenému koření a ještě jsem vařila asi 5 minut.

  5. 5

    Nálev je dobré ochutnat, přidat event cukr, nebo sůl a nalít do sklenice na vejce. (tentokrát jen 6 vajec)

    Pikantní nakládaná vejce - obrázok 5
  6. 6

    Odložila jsem (nemám špajzku) jen na linku a přikryla utěrkou, aby byla sklenice ve tmě a odjela jsem na tři dny pryč.

  7. 7

    Po návratu domů jsem si namazala krajíček slunečnicového chleba Apetitem, ozdobila plátkem zelené okurky, posypala řeřichou (vlastním zamraženou), přidala rozkrojená vajíčka a cpala jsem se. Vajíčka jsou příjemnně sladkokyselá a přidáním chili ještě i pikantnější.

    Pikantní nakládaná vejce - obrázok 7
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist