Rozmarín

Kuracina je ako maliarske plátno. Môžem k nej pridávať rôzne chute, farby, vône,...

Kvásková focaccia

Tento fantastický taliansky chlieb sa robieval len cez víkend, keď sa schádzala celá rodina. Recept...

Mleté mäso pod perinou zo zemiakovej kaše

Dnes som varila túto dobrotu na spôsob pastierskeho koláča prvý krát, a veľmi nám to zachutilo....

Ravioli s hríbovo-tekvicovou plnkou

Cestoviny

Rezne s chutnou omáčkou

Komerčný recept<br />Z obyčajných hovädzích rezňov vytvoríte vďaka mrkve, zeleru a rozmarínu krásne voňavé jedlo, ...

Kuracie kúsky s olivami a cherry rajčinami

Ľahké, pestré a rýchle jedlo inšpirované talianskou kuchyňou. Recept vhodný aj na prípravu ryby.

Králičia balotínka na kalerábovom ragú

Bravčové „souvlaki“ s pitou a so šalátom

Suvlaki (gr. Σουβλάκι) je obľúbené grécke jedlo, pozostávajúce z malých kúskov mäsa a niekedy aj...

Kôprová omáčka trocha inak

Zdravšia verzia klasickej kôprovej omáčky :)

Vincúrov jahňací chrbát

Alebo jahňací chrbát na spôsob vinohradnícky, teda s hroznom.

Grilovaná krkovice v lázni

Nejlahodnější maso jaké si můžete připravit. Nejen krkovici. Množství oleje je pouze orientační, je...

Kuracie stehná so sušenými paradajkami a novými zemiakmi

Skvelý a jednoduchý recept, na ktorý nepotrebujete ani veľa času a ani surovín. Výsledkom sú...

Mangalicový chrbát so slanými egrešmi

Očistený chrbát z mangalice sprudka opečieme na tuku z mangalice. Počas opekania ochucujeme rozmarínom. Necháme...

Grilované steaky

Na grilovacej platni rozpáľte olej, pridajte vetvičku rozmarínu a vložte mäso. Grilujte z každej strany pár...

Nakladaný syr (mozzarella a plesňový syr)

Nakladaná mozzarella: Mozzarellu osušte a pripravte si čistý pohár. Nakrájate si čili a cesnak na plátky a postupne naplňte...

Králičie stehná v jogurte

Jahňací šašlík s kvasenou zeleninou

Opracované mäso nakrájame na väčšie kusy a vložíme do marinády z kyslej smotany, nahrubo nakrájanej cibule, lisovaného cesnaku,...

Plnený bôčik s kapustovou štrúdľou

Bravčový bôčik deň pred prípravou orežeme na úhľadné kocky, ktoré naložíme do soľného roztoku (soľ +...

Pečený zeler

Dnešný recept je inšpiráciou, ako sa dá navariť chutné a zároveň zdravé jedlo. Môj otec...

Hubové rizoto

Huby očistíme a pokrájame na mesiačiky. Cibuľu pokrájame nadrobno.

Hovädzí steak so zeleninou

Komerčný recept<br /> Steaky pripravené na grile s dozlatista opečenými zemiakmi si môžete vychutnať s vašou obľúbenou zeleninou...

Králík na víně 2 v 1

Proč králík 2 v 1. V popisu a fotopostupu zastavím králíka v jedné fázi, kdy...

Líčka na víne s marinovanou cviklou

Hovädzie líčka urestujeme z každej strany, všetku zeleninu a bylinky vyskladáme na dno plechu, pridáme...

Králik na kyslo s mrkvou a rozmarínom

Nakoľko zbožňujem zajaca na kyslo tak som si pôvodný rcp vylepšila podľa mojich chutí, ale určite...

Pečené plnené kuracie prsia a stehná

Kurča pripravujem rada a často, vždy na iný spôsob, aby sa nám neprejedlo. Na...

Focaccia s olivami a rozmarínom

Raňajky

V tomto talianskom recepte som nahradila bielu hladkú múku špaldovou celozrnnou hladkou. Bola som prekvapená...

Kuracie prsia so šunkou a syrom s opekanými batátmi

Konečne máme viac slnka a teplejšie dni, môžeme vybehnúť vonku naľahko. V teplejších dňoch mám...

Hranolky z batátov

Batáty - sladké zemiaky sa stávajú čoraz známejšie aj u nás, sú plné živín...

Pochúťka z tarhone

Je to niečo ako tarhoňové rizoto. Na prvý pohľad úplne obyčajné a klasické jedlo, no...

Kuracie prsia so špenátovými haluškami a syrovou omáčkou

Pripravíme si suroviny. :)

Bravčové karé s bylinkovou omáčkou

Jednoduchý, rýchly a pestrý recept vhodný ako obed či večera. Použila som zmes sušených byliniek...

Pangasius v cesnakovej kôrke

Večera

Chleba nakrájame na kocky a rozmixujeme. (v mixéri s nožmi). Pridáme rozlisovaný cesnak, asi...

Teľacia sviečkovica na tekvicovom pyré

Teľaciu sviečkovicu osolíme, okoreníme, pridáme vetvičky rozmarínu, vložíme do vrecka na pečenie, zaviažeme a dáme do...

Morčacie stehno s pomarančovou omáčkou a pečenými jabĺčkami

Ďalší z mojich vydarených experimentov, mix vôní, ktoré sa dokonale spojili a vytvorili ešte lahodnejšiu...

Losos s cviklovým šalátom a baby špenátom

Losos patrí už nejakú tú dobu medzi populárne jedlá a aj na Slovensku sa pripravuje čoraz častejšie....

Kačacie prsia na rozmaríne, opekané zemiaky a jablkovo-hruškové čatní