Kuracie kúsky s olivami a cherry rajčinami

Name: Kuracie kúsky s olivami a cherry rajčinami
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: mäso kuracie, 1,5 kg; zemiaky, 1 kg; olivy čierne, 1 pohárik; rajčiny cherry, 250 g; víno biele, 1,5 dl; olej olivový, 1,5 dl; rozmarín; soľ; korenie čierne

bonvivanka, 31. augusta 2016

Kuracie kúsky s olivami a cherry rajčinami

Foto: bonvivanka

Ľahké, pestré a rýchle jedlo inšpirované talianskou kuchyňou. Recept vhodný aj na prípravu ryby.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

10 minút
príprava

60 minút
na 180 °C

Suroviny

1,5 kg	mäso kuracie
1 kg	zemiaky
1 pohárik	olivy čierne
250 g	rajčiny cherry
1,5 dl	víno biele
1,5 dl	olej olivový
	rozmarín
	soľ
	korenie čierne

Postup

1
Kuracie kúsky z pŕs alebo stehienka osolíme, okoreníme, môže byť aj bylinková soľ a poukladáme na plech. Umyté a osušené zemiaky pokrájame na kúsky, scedíme čierne olivy a cherry rajčiny prekrojíme na polovičku. Všetko pridáme k mäsu, osolíme, okoreníme, pridáme čerstvý rozmarín. Bohato polejeme olivovým olejom a premiešame, aby sa zmes obalila v oleji. Podlejeme 1,5 dl bieleho vína a dáme piecť do rúry odokryté na 180 °C. Občas zmes premiešame, aby vrch nebol vysušený. Jedlo je pripravené veľmi rýchlo a máte navarené bez starostí.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

staja

staja 1. septembra 2016 o 08:21

Veľmi pekný recept, zmes dobrých chutí. Mám rada jedlá z jedného pekáča, kde mäso a ostatné ingrediencie dajú výbornú chuť aj zemiakom a hlavne celé je to rýchlo a naraz hotové. Ukladám, vyskúšam.

@zareaguj

Pekný komentár

1x bonvivanka

bonvivanka

bonvivanka 5. septembra 2016 o 22:52

Presne tak, menej práce aj pre veľa hostí :)- Ešte mám niečo podobné v zálohe :)

@zareaguj

Pekný komentár

1x bonvivanka

jarca

jarca 11. septembra 2016 o 21:00

Ďakujem za super recept! Dnes sme ho vyskušali a veľmi nám chutilo. Chceli sme minuť malé sterilizované chilli papričky tak sme ich dali navrch do pekača 2 ks a bolo to dobré. Toto bude náš veru častý obed, nie je to ťažké na žalúdok a sú tam samé také suroviny, ktoré máme radi. Doporučujem ho každému vyskúšať.

@zareaguj

Pekný komentár

1x bonvivanka

Prihlás sa a pridaj komentár