Paprika

Dnes bola exotika na obed...

Sushi po česku

Slané chuťovky

Toto jídlo připravuji vždy k nějakým oslavám, jako jsou narozeniny, svátky, Silvestr nebo když...

Tuniakový šalát

Šaláty

Tento recept, ma naučila práve dnes kamarátka, a môžem z vlastnej ochutnávky povedať, že...

Zeleninkový šalátik

Výborná ľahká zmena nielen po Vianočných sviatkoch :-) ale aj výborná príloha k mäsku, alebo len...

Šťavnaté mleté rezne

Mleté mäso osolíme, okoreníme , pridáme ml. č. papriku, syr, mlieko, ...

Foie Gras po slovensky

Slané chuťovky

Husaciu pečeň namočíme na noc do mlieka, aby bola jemnejšia a prípadne sme ju zbavili prebytočnej...

Cestovinový šalát

Cestoviny

Náš obľúbený cestovinový šalát, vhodný aj ako príloha na grilovačke, alebo len tak ... :)

Kuracia a morčacia špenátová roláda na pare

Kuracie mäso

Prsia si narežeme a vyklepeme do veľkej placky. Ochutíme koreninami - soľ, paprika, cesnak...

Čipsy z kapra

Tohto roku sme vyskúšali aj takúto prípravu kapra. :-)

Domáca zemiaková roláda plnená zeleninou a figami

Zemiaky uvaríme, ošúpeme, pretlačíme a pridáme vajíčko, múku a vytvarujeme cesto, ktoré potom...

Fazuľový šalát

Šaláty

Tento recept patrí skôr medzi jesenné, ale určite stojí za vyskúšanie. Keďže je sterilizovaný,...

Paprikovo - hubová nátierka na hrianky

Papriku umyjeme, prekrojíme na polovice a zbavíme semienok. Rozložíme na pekáč a pri teplote 200°...

Nivovo– paprikové šamrolky

Lístkové cesto rozvaľkáme paličkou. Trubičky na šamroly jemne potrieme olejom a rezané plátky cesta navinieme smerom...

Ali Nazik kebap

Hovädzie mäso

Aj keď toto jedlo nevyzerá na prvý pohľad vábne, je to veľká dobrota. Mleté mäso...

Plnené šampiňóny

Recept som si vymyslela sama, podla svojho gusta. Je to veľmi chutné jedlo a doba prípravy...

Zapekané zemiaky z kyslou kapustou a bravčovými plátkami..

Neudávam, množstvo surovín, nech si to každý pripraví podľa seba...

Závin plnený pečenou zeleninou a balkánskym syrom

Štrúdľa na slano.

Paštéta v lístkovom kabáte - fotorecept

tento recept som skladovala vela rokov a dnes som sa do neho pustila , lebo sa...

Rybací boršč – neboršč

Rozmýšľal som či vôbec zverejniť tento recept (skôr pokus), ale možno to niekoho bude inšpirovať....

Balkánske bravčové rezne

rezne naklepeme, posolíme, pokoreníme a opečieme z oboch strán na oleji... opečené položíme na plech a potrieme...

Široké rezance s husacou pečeňou

Cestoviny

V osolenej vode uvaríme cestoviny podľa návodu. Na panvici opečieme husaciu pečeň, okoreníme. Vyberieme,...

Kapsy

Múku som zmiešala so soľou, nasypala sušené droždie , cukor ...

Arabský šalát

Tento šalát je podľa mňa veľmi ľahký a chutný. Recept mám od svojej kamarátky Mahy z...

Cannelloni Hortobágyi

Absolútne netradičné. Kombinácia dvoch kuchýň. Taliansko - maďarský experiment. :-)

Poctivá paradajková omáčka k varenej hovädzinke

paradajková omáčka, či polievka je pre mňa jedno z najtajomnejších jedál, aké vôbec existujú. A to z...

Slaný ježko

receptík je jednoduchý, rýchly a na párty ako stvorený. pripravila som ho synovi na rozlúčku-o pár dní...

Plnená paprika

Klasika. Mám rada sladkú šťavu a veľa šťavy. Ja tento recept volá gule......

Čalamáda do súdka

Tuto čalamadu som dostala od priateľky, dnes sme ju spravili a čakáme ako nám bude chutiť :-)...

Tatársky biftek a steaky z hovädzej sviečkovice

Hovädzie mäso

Na meniny ľudia dostávajú všeličo. U nás doma sa rozdávajú aj darčeky ako čerstvá hovädzia sviečkovica...

Segedínsky guláš

Klasicky Segedín aký som sa naučil od kamarátovej babky aj keď nie je až tak klasický.

Kuracie prsia s tekvicovou plackou

Kuracie mäso

Očistíme si tekvicu posolíme a dáme 1čl dr. rasce a varíme do mäkka

Utopence

Spekaciky s nakrajanou cibolou a paprikou naukladame do zavaracej flase a zalejeme prevarenym octom a asi 0,...

Cuketové cestoviny zapečené

Dietny, rýchly, výborný obed.

Tofu na čínsky spôsob

Milujem tofu

Kuracie mäso na paprike a cesnakové halušky

Kuracie mäso

Pri tejto práci som dokázal spojiť dva národy. Je to vlastne MAĎARSKÝ paprikáš a SLOVENSKÉ halušky...

Plnený list čínskej kapusty