Hovädzie rezne so škoricovou omáčkou fotorecept

danculka - fotkadanculka, 25. februára 2012
Hovädzie rezne so škoricovou omáčkou (fotorecept)
Foto: danculka
4-5
porcie
60 minút
príprava

Suroviny

5-6 ks
1+1+1+1zmiešať  ,soľ,vegeta,paprika
5 strúčikov
1 čl
4-5 pl
1 ks




Postup

  1. 1

    Na oleji zprudka poopekáme rezne..

    Hovädzie rezne so škoricovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    potom postupne pridáme cibuľu a cesnak a všetky koreniny okrem škorice... a podlejeme vodou a dusíme do mäkka ...

    Hovädzie rezne so škoricovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    keď je mäsko mäkké tak odoberieme zo šťavy a pridáme škoricu a necháme prejsť varom,neviem prečo,ale zhustne,ako keď pridáš solamyl,už dlhšiu dobu si myslím,že ju miešajú s niečím,aj čaj si robím radšej z celej.... no teraz sa nám to hodí,aby bola hustejšia omáčka...

    Hovädzie rezne so škoricovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    No pri podávaní rezne prelejeme omáčkou...dobrú chuť!

    Hovädzie rezne so škoricovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

helca103
musí to byť veľmi dobré ,škoricu som s hovädzinou neskúšala ale určite vyskúšam
elisticka
mnam to vzera senzacne ...skoricku mozem ..urobim si sko dietku:-)
mijaita
Skorice je skvela kombinace s hovezim masem. Ovsem uz vubec ne s vegetou ! Proc ta, kdyz hovezi maso samo o sobe dava vybornou stavu? V arabskych zemich se pouziva skorice skoro do vseho. Jedno jidlo je chutnejsi nez druhe. Bez vegety.
danculka
Aj ja to mám v bielkovinách v diete,díky za komentáre...
mijaita
I s vynechanim vegety si ale myslim, ze te skorice je KL moc . I 1/2 je az dost.
danculka
vegeta je domáca sušená zelenina a rozmixovana...mevidím dôvod prečo by tam nemala byť...
danculka
Tak keď to budeš robiť tak si daj podľa seba,díky....
salinka
To by ma velmi zaujmalo, ako to moze chutit. Teraz mi to neda pokoj, pokym to neokostujem:-)
danculka
Netrebe si škoricu spájať,len s cukrom,malo to zaujímavú chuť...
frezia68
Tak toto určite vyskúšam,lebo mäso so škoricou nezvyknem :-)))
tatranka
Páči sa mi tvoj recept.No škorice na mäsku sa od určitého času bojím.Nebohý herec, Durdík,raz dávala recept,kura na škorici.Je to už aspoň 25 rokov.V tom čase ešte bývala u mňa svokra.Keď sme recept odsledovali,padlo rozhodnutie,že si ho v nedeľu urobíme.
No výsledok bol hrôzostrašný.!!!!!! Pri tanieroch sme pokukávali jeden na druhého a sústa stáli v hrdle.Kurča sme nezjedli a na rýchlo som robila 5 porcii hemenexu.Od vtedy sa tejto kombinácie bojím.
Možno že s hovädzinkou to bude iné.
danculka
V tomto prípade,sa báť nemusíš,pretože hovädzie sa robí vo vlasnej šťave a pred podávaním sa preleje škoricovou omáčkou,ak ti to nepôjde, nepreleješ to s omáčkou a zješ bez,to máš,ako keď podávaš párky s horčicou,dajú sa zjesť aj bez nej:)))))díky...
mijaita
@tatranka , neboj se toho, je to opravdu vyborny recept, dancilka ma pravdu. A jestli se bojis, dej pro zacatek te skorice min. Tim nic nepokazis a priste treba pridas.
frezia
Fantasticke! Prave som to uvarila.Pridala som este cervene vinko a troska
brusnic.Urobila som k tomu tarhonu,ale pasovala by aj knedla.
tamik
takže pridávam sa k tejto diskusii po ochutnaní receptu...a poviem vám že mi to naozaj chutilo... :)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia