Kapustový šalát

orchidea - fotkaorchidea, 14. marca 2012
Kapustový šalát
Foto: orchidea

... jednoducho, jednoduchý šalát...

Suroviny

Nálev:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Množstvo surovín som neuviedla, lebo ich dávam podľa toho koľko čoho mám a koľko šalátu chcem urobiť.

  2. 2

    Kapustu si nakrájam na rezance a dám do misky, pridám nadrobno nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu. Zalejem horúcim nálevom, ktorý uvarím z vody, octu, cukru a soli. Kto chce môže pridať aj korenie. Premiešam, misku zakryjem a nechám odstáť aby kapusta trochu zmäkla.

  3. 3

    Potom pridám nakrájanú papriku, paradajku, môže sa pridať aj sterilizovaná kukurica. Všetko spolu premiešať a nechať postáť.

  4. 4

    Šalát je dobrý ako príloha k mäsu ale aj ako samostatné jedlo.

Diskusia k receptu

pacik
Škoda, že tá miska je len na monitore, vyzerá lákavo :-)
cica2
je výborný, tiež takto robievam. Narobila si mi teraz chúťky :-))
bladymary
aký je pomer surovin v naleve? Nechce sa mi to robiť na 4 pokusy :)
orchidea
Ťažko povedať množstvá surovín na nálev, ja to robím podľa chuti aký chcem kyslý alebo sladší čiže napr. ak dám 3 dl vody, pridám 2-3 PL octu, používam jabĺčny ocot, toľko cukru, soľ - zdôrazňujem však, že robím ozaj podľa chuti a aj celkové množstvo nálevu podľa množstva šalátu

Zaujímavé video z archívu TV Varecha