Mäsovo - špenátové rizoto

slnecnicovka - fotkaslnecnicovka, 9. marca 2012

V práci nám robia s kuracím mäsom a doma sme skúšali už aj s bravčovým Chutilo!

Postup

  1. 1

    Cibule si nakrájame na drobno a každú osobitne opražíme do sklovita. Mäso nakrájané na rezance opražíme na cibuli, okoreníme, očervenopaprikujeme, osolíme, podlejeme vodou a udusíme do mäkka. Na druhej cibuli popražíme ryžu, zalejeme 7 a 1/2 dcl vody, osolíme, udusíme. Pretlačený cesnak krátko opražíme a spolu so špenátovým pretlakom chvíľku povaríme. Jeden z použitých hrncov by mal byť väčší aby sa nám do neho všetko čo si pripravíme zmestilo; premiešame, aspoň pol hodinku necháme prikryté postáť a môžeme papkať! Porcie môžeme posypať nastrúhaným syrom.

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha