Hubový hamburger s avokádom

kecemis - fotkakecemis, 15. marca 2012 7:50
Ďalšie recepty »
Hubový hamburger s avokádomFoto: kecemis

Inspiraciou k tomuto receptu mi bol klasicky hamburger a internet. Ja som pouzil bedlu jedlu, ale je mozne pouzit i ine huby a upravit mnozstvo podla velkosti.

4
porcie
5 min
príprava
15-20 min
tepelná úprava

Suroviny

4 ks
1 ks
3-4 PL
1 KL
1/2 KL
1 ks
2 PL
1 KL
1 ks
4 ks
TIP: Internetová televízia o varení - TV Varecha

Postup prípravy

  1. 1

    Pripravil som si vsetky suroviny. Hlavicky hubov a cibulu, pokrajanu na 8 az 10 mm hrube kruzky lahko potrieme olivovim olejom.

    Hubový hamburger s avokádom - obrázok 1
  2. 2

    Rozpalit grilovaciu panvicu a pridat huby. Restovat priblizne 8 az 10 minut s jednym otocenim. Po osmazeni odlozit na teanier a zakryt aby nevychladli. Na tanier ich ukladame rebrovanim nahor. Potom si orestujeme cibulu tiez priblizne 8 minut s obcasnym otacanim.

    Hubový hamburger s avokádom - obrázok 2
  3. 3

    Do misky dame avokado, jogurt a vymiesat do hladka. Pridat vsetky koreniny, jogurt a cesnak. Pridat restovanu osupanu papriku (nemusi byt). Znovu vsetko premiesat.

    Hubový hamburger s avokádom - obrázok 3
  4. 4

    Zemlu rozkrojime a dame do hriankovaca. Spodnu a vrchnu cast zemle natriet avokadovou natierkou.

    Hubový hamburger s avokádom - obrázok 4
  5. 5

    Potom uz len skladat burger. Najskor bedlu rebramy nahor, na to restovanu cibulu a moze sa pridat koliesko paradajky, mesiaciky dalsieho avokada atd. podla chute.

    Hubový hamburger s avokádom - obrázok 5
  6. 6

    Na vrch dame zvysnu cast, vrchnu, zamle a mame hotovo.

    Hubový hamburger s avokádom - obrázok 6
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist