Šťavnaté mleté rezne

Postup

1. 1

   Mleté mäso osolíme, okoreníme ,pridáme ml. č. papriku, syr, mlieko, vajíčko a dobre premiešame. Tvarujeme ploché rezne a obalíme najprv strúhanke a potom vo vajíčku. Rezne vyprážame na horúcom oleji z oboch strán. Preložíme na pekáč a podlejeme pripravenou šťavou a pečieme asi 25 min.na 200 stup. Podávame podliate šťavou a príloha zemiakové pyré
2. 2

   šťava: rozpustené maslo zmiešame s olejom, horčicou, vegetou a horúcou vodou