Olej sezamový

Olej sezamový ako ingrediencia v receptoch:

• 

  Taštičky s mascarpone a jahodami

• 

  Japonské mäsové taštičky Gyoza

  Gyoza taštičky okrem ramenu a sushi patria medzi u nás už známe a obľúbené japonské jedlá. Namáčajú sa do omáčky, väčšinou je to sójová omáčka zmiešaná s ryžovým octom alebo sladko-pikantná omáčka. Ja preferujem vietnamskú...

• 

  Rizoto s plodmi mora

  Šalotku opražíme na oleji. Pridáme tymian a ryžu arborio. Ryžu potom pražíme ešte asi 7 minút. Pridáme biele víno, necháme ho odpariť a zmes podľa potreby osolíme a podlejeme vriacim zeleninovým vývarom. Ryžu nevaríme úplne domäkka.

• 

  Rýchly nekysnutý celozrnný chlieb

  Všetky ingrediencie zmiešame, vypracujeme cesto, ktoré vložíme do misy z janského skla, ktorá je vystlaná papierom na pečenie. A šup do rúry na 200 stupňov, najprv na 20 minút, potom stiahneme na 170...

• 

  Ping Tub Gai - Grilované kuracie pečienky (fotorecept)

  Jednoduchý thajský pouličný recept.

• 

  Skoro čína s panenkou (fotorecept)

  Jeden z rozdielov medzi pravou cinou a slovenskou kuchynou je, ze cina sa robi individualne na porcie, nie naraz pre celu rodinu. Skusil som spravit kompromis.

• 

  Trojhrnčekové kurča (San Bei Ji)

  Taiwanska klasika.

• 

  Poke

  Raw salat z opacneho konca sveta, jeho moderna verzia. Tradicna bola spomenuta tu na Vareche pred par rokmi. https://varecha. pravda. sk/magazin/raw-food-surova-strava-3-jedla-pripravene-/11268-clanok. html

• 

  Pikantné kura s čínskou kapustou

  Pripravte fantastický plátok opečených alebo ugrilovaných kuracích pŕs na podstielke z orientálne ochutenej čínskej kapusty.

• 

  Rezance s lososom, reďkovkou a so žeruchou

  Všetky suroviny na dresing premiešame a necháme všetky chute prepojiť.

• 

  Kuracie karaage (fotorecept)

  Recept od Khalila Tribaka, ktorý si vyskúšali výhercovia januárového kola našej súťaže Varíme s Varechou v škole varenia - Radosť variť v bratislavskom Poluse.

• 

  Ázijský šalát

  Cesnak nie je bezna surovina, co sa dava do salatu.

• 

  Jablkový šalát s kalerábom

• 

  Laksa

  Nakoľko sa jej hovorí aj polievka 100 surovín, tak je to len jedna z možností. Ak nezoženiete laksa pastu, tak si ju jednoducho vyrobte.

• 

  Cuketa s mozzarellou smažená v pivním těstíčku (fotorecept)

  Všem kteří si myslí jestli jsem se nestal vegetariánem a nebo se z té zeleniny nezbláznil, tak ne, ale jak se říká nouze naučila Dalibora housti, tak jednak jsem musel rychle zpracovávat co zahrada dala a...

• 

  Ryba so sezamovo-parmezánovou krustou

  Milujem rýchle večere, pretože mám mnoho zvyšného času, ktorý strávim so svojou milovanou rodinkou. Toto je recept, ktorý som vymyslela hlavne kôli deťom, tie totiž milujú vysmážane rybacie prsty. Táto alternatíva pečená...

• 

  Tortilla s hydinovo–zeleninovou plnkou

  Mäso nakrájame na pásiky, rovnako aj jednu červenú papriku, žltú papriku, polovicu cibule a všetko sprudka urestujeme. Tesne pred dopečením pridáme nakrájanú čili papričku, polovicu fazule a pretlačený strúčik cesnaku. Dochutíme argentínskou koreniacou...

• 

  Chutný losos (fotorecept)

  Chcem sa s vami podeliť o viackrát vyskúšaný recept na lososa. Je to úžasná kombinácia slanej, sladkej, kyslej a pikantnej chuti. Príprava nie je náročná a výsledok stojí za to.
  (http://farby-chute-vone. blogspot. com/2016/05/chutny-losos. html)

• 

  Pak choi s kořením pečené

  Pak choi, příbuzný mangoldu nebo špenátu. Výborně se hodí jako příloha k masu, ale i s rýží nebo s bramborem výborný jako samostatné jídlo. Je možné takto upravit i mangold nebo i listy špenátu, ...

• 

  Donuty bez kysnutia à la vegánske donuty (fotorecept)

  Niesom vegánka, ale stravujem sa zdravšie, hľadám čo najjednoduhšie recepty a hlavne chutné. Tieto výborne donuty sú bez kysnutia!

Kategórie surovín