Mandľová granola

Jogurt s mandľovou granolou a exotickým ovocím

Name: Jogurt s mandľovou granolou a exotickým ovocím
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: jogurt biely grécky, 400 g; pomaranč, 1 ks; med, 1 PL; kivi, 1 ks; mäta, čerstvá; mandle, 100 g nelúpané; vločky ovsené, 50 g; olej sezamový, 1 ČL (alebo orechový); cukor hnedý, 1/2 ČL

Kulinární studio MAFRA
, 14. apríla 2023

Foto: Kulinární studio Mafra

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#jogurt #granola #greckyjogurt #mandle #mandlovagranola #ovocie #ranajky #zdraveranajky

2
porcie

15 minút
príprava

10 minút
na 180 °C

Suroviny

400 g	jogurt biely grécky
1 ks	pomaranč
1 PL	med
1 ks	kivi
čerstvá	mäta
Granola:
100 g nelúpané	mandle
50 g	vločky ovsené
1 ČL (alebo orechový)	olej sezamový
1/2 ČL	cukor hnedý

Postup

1
Najskôr pripravíme granolu. Rúru vyhrejeme na 180 °C. Mandle nasekáme a v mise zmiešame s ovsenými vločkami, olejom a cukrom. Zmes rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Vložíme do rúry a pečieme asi 10 minút. Potom granolu necháme vychladnúť.
2
Z pomaranča nožom odkrojíme šupky tak, aby sme sa zbavili aj bielej blanky pod kôrou. Potom nožom vykrajujeme mesiačiky bez blaniek, kvapkajúcu pomarančovú šťavu zachytíme do misky. Pridáme k nej med a rozmiešame.
3
Jogurt rozdelíme do dvoch misiek. Pridáme vykrojené mesiačiky pomaranča, na kolieska nakrájané kivi a pokvapkáme pomarančovou šťavou s medom. Posypeme mandľovou granolou a lístkami mäty.