Masť bravčová

Nemáte práve kapustné listy na plnenie a máte práve chuť na plnenú kapustu. Mäsové guľky jednoducho...

Morčacie stehno na víne s guľkami plnenými červenou kapustou

Nedeľný obed. Morčacie stehno pečené na panvici s bielym vínom a ako príloha sú zemiakové guľky...

Husacie krokety s mandľami a rakytníkovým želé

Husacie stehná nasolíme, nakoreníme, pridáme nasekaný tymian a necháme odležať do rána. Potom umyjeme, ...

Kačacie „rillettes“ s figovým čatní a nakladanou šalotkou

Nátierky

Kačacie stehná nasolíme, posypeme korením a bylinkami podľa chuti, pridáme bobkový list, nové korenie, cibuľu...

Konfitované kačacie stehno s lokšou a červenou kapustou

Pozvánka na hus a kačicu je zážitkom jesene, akým vieme nadchnúť aj najnáročnejšieho labužníka....

Bezlepkový škoricový chlebík

Koláče

Aj raňajky môžu byť luxusná záležitosť. Ak máte radi sladké ráno, tak tento chlebík je...

Recept som našla na jednej stránke o varení. Pravé frkacúle pochádzajú z oblasti Modry, pripravujú sa z rezancového cesta na doštičke, na ktorej sa zakrúcajú a robia vzorky a používajú sa do mäsových polievok....

Matrtúch z Párnice

Obdivujem jedlá našich babičiek. Boli jednoduché a veľmi chutné. Jeden taký jednoduchý teraz pridám aj pre vás....

Opatance s krúpami

Cestoviny

Jedno jednoduché lacné a veľmi chutné jedlo. Opatance sú z múky soli a vody a krúpy stačí uvariť. Všetko zmiešame a polejeme opraženou cibuľkou....

Zemiakový nákyp s kapustou a mletým mäsom

Pražené dubáky na vajcovo-petržlenovej omeletke

Bezmäsité jedlá

Že ešte huby rastú, som neverila. Pripravila som ich na cibuli a uložila na vajcovo-petržlenovú...

Pečená krkovička z daniela s brusnicou omáčkou

Dlho som nepripravovala mäso z diviny. Dnes som mala krkovičku z daniela a pripravila som k...

Rezance s kuriatkovou praženicou

Cestoviny

Včera sme s mužom nazbierali krásne kuriatka, tak o dnešnom obede bolo rozhodnuté. A keďže...

Zemiakové fašírky - do 30 minút na stole

Recept som našla na internete pri jeho potulkách a neviem, či je identický. Ale je...

Morčacou pečeňou plnené kuracie stehno so zeleninou

Kuracie mäso

Dostala som opäť kuracie stehná od Gazdov a už som ich chcela ochutnať. Plnila som ich...

Morčacia pečeň na marhuľovo-medovom víne

Dnes opäť pridávam jednoduché a rýchlo pripravené jedlo z mojich obľúbených pečienok. Pripravila som ich na...

Škvarkové pagáče

Raňajky

Už ani neviem, koľký recept na škvarkové pagáče sem pridávam ale skúšam stále nové a nové...

Vianočná kapustnica à la Žákovic - varí Tomáš „Yxo” Dohňanský

Basgitarista z kapely HEX - Tomáš „Yxo” Dohňanský - pripraví svojú obľúbenú Vianočnú kapustnicu v lete, ...

Bôčik so slivkovo-pivovou omáčkou a s bryndzovou kroketou

Bravčový bôčik deň dopredu dobre namarinujeme so soľou, s posekaným rozmarínom, pretlačeným cesnakom a korením....

Slaninovo-cibuľový podplamenník

Hovädzia roštenka na červenej cibuli

Náš nedeľný obed z domácej hovädziny na červenej cibuli s paradajkovou šťavou a červeným vínom.

Grilovaná sviečkovica so „živánskymi“ zemiakmi

Kelová polievka

Bezmäsité jedlá

Kel má málo kalórií a nízky glykemický index, čo z kelu robí skvelú zložku redukčnej stravy....

Cícerová kaša

pred dvomi rokmi sme boli na jednej ekofarme na ODORICI ...

Kotleta s rozmarínovými haluškami a kalerábovým pyré

Očistenú kotletu konfitujeme v bravčovej masti pri 75 °C asi 1, 5 hodiny.

Bravčovina na doplnenie kolagénu

Chyba vám kolagén? Tu je jeden recept na jeho doplnenie. Odporúča ho 9 Doktorov z 10....

Guláš na ohni

Výborný guláš pripravený na ohni vo vysokej panvici.

Hovädzí plátok na škorici s farebnou zeleninou

Náš nedeľný obed dnes z hovädzieho pliecka ochuteného škoricou, klinčekmi a farebnou zeleninou.

Držky Matiľa

Je to niečo, čo sa trochu podobá na paprikáš. Je to varenie s pivom a...

Bieda

Mate radi biedu? Ja áno, aspoň tú kopaničiarsku. Už roky som to nemal, úplne...

Škvarkové pagáče

Robievam ich rada, vždy si spomeniem na starkú, od ktorej pochádza recept. Pagáče môžeme...

Csirkepaprikás - národné jedlo Maďarska

Národné jedlá EÚ

Papriku začali v 16. storočí pestovať najmä v Turecku. Maďari však rýchlo zistili, že...

Podlesníky s kyslou kapustou

Spevák a muzikálový herec Jaro Gažo pripraví tradičné Podlesníky z Terchovej.

Bravčové rebrá na rasci a bielom víne

Dnešný sviatočný obed. Bravčové rebierko som piekla na rasci a bielom víne.

Fazuľový guláš s údeným kolenom

Konfitovaný bôčik so zeleninovým bôbom