Mangold

Mangold je všestranne použiteľná zelenina. Listy môžeme použiť na šaláty, polievky, prílohy, hlavné jedlá....

Jeden z mojich obľúbených vegánskych receptov - je tak sýty a plný bielkovín, že som sa o ňom raz vyjadril ako o steaku, len nadrobenom...

Kuracie supreme na chrumkavej špalde s mangoldom a baby mrkvou

Roládky z perličky s tekvicovou omáčkou

Známa a neznáma. Slovenská, a predsa akoby exotická. Všedná a zároveň vzácna. Prepelice, perličky, bažanty, jarabice, holuby......

Husacie prsia s pomarančovou polentou a mangoldom

Morčacie závitky s gaštanmi a mangoldom s cuketovým rizotom

Morčacie prsia nakrájame a naklepeme 4 rezne po 150 g. Zvyšných 200 g zomelieme, pridáme vajcia, ...

Teľacia roláda s mangoldom a pancettou na hubovej omáčke

Mäso rozrežeme na veľký plát, vyklepeme, osolíme a okoreníme. Na mäso poukladáme plátky pancetty....

Kuřecí uzená noha s mangoldem

Uzená masa považuji za výborná. Takový mangold je skvělá, lehká příloha. Brambory nevylučuju, ...

Šošovicový šalát s mangoldom, artičokmi a halibutom

Šošovicu uvaríme v osolenej vode s tymianom. Zlejeme, pridáme maslo a premiešame. Na panvici orestujeme na...

Teplý šalát s mangoldom a šošovicou

Toto je jeden z tých jednoduchých receptov, že keď ho vidíte si poviete : no že...

Mangoldové závitky

Hovädzie mäso

Mangoldové listy jsou ideální balicí folií nejen masa, ale i hub a zeleniny. V tomto...

Polévka z mangoldu, sypaná medvědím česnekem

Rychlá, lahodná, jednoduchá

Quinoa s batátom a brokolicou

Na spodok hrnca dám trocha oleja, premiešam na ňom prepláchnutú quinou, zalejem dvojnásobným množstvom vody,...

Sedliacka polievka na rasci s mangoldom

Keď máte záhradu, tak je radosť variť, varíte z toho, čo práve máte, ...

Kuracina s tekvicou a zeleninou

Šošovica, špenát a tekvica sa skvelo hodia ako príloha k ľahkej a perfektne dochutenej kuracinke.

Guláš z cíceru a mangoldu

Teplý guláš z cíceru a mangoldu podávajte s hriankou a užite si jeho vynikajúcu chuť.

Mangoldová polievka s cestovinami

Jednoduchá a chutná polievka.

Ravioly so šalviou

Komerčný recept<br />Keď do hlavného jedla, ravioly so šalviou, pridáte med a paradajky, je...

Pikantný mangold s cukinou a chorizom

Bravčové mäso

Pozerám, že receptov na šalát je tu pomerne málo v poslednom čase, tak pridávam svoj...

Cícerový šalát s králičou roládou

Šalát už nie je dnes iba o zelených listoch, uhorke či cibuli a nepodáva sa len...

Cestoviny s mangoldom, šunkou a smotanou

Všimla som si, že ľudia už aj u nás čoraz viac pestujú mangold, niekedy však...

Toskánska ribollita

Minuly vikend som mala to stastie navstivit krasne Toskansko. Konecne som ochutnala pravu fazulovu zeleninovu polievku,...

Kuracie prsia s listovým šalátom

Jar klope na dvere a žiadajú sa vyslovene jarné jedlá, pripravila som kuracie prsia s baby...

Netradičné zemiakové lasagne

Hovädzie mäso

Nebola som si ista ako spravne pomenovat tento recept. Nie je to prava lasagne...

Morský čert v obale z mandlí a mangoldu

Špenátová pizza s vajíčkom

Inspirovala som sa tymto receptom http://smittenkitchen. com/blog/2013/11/spinach-and-egg-pizzettes/

Taštičky z chlebového cesta so smotanou plnené mangoldom a fetou

Spravila som chlebové cesto so smotanou a naplnila som ho mangoldom a fetou, výborné za tepla...

Pikantný dusený mangold

Kúpila som pekný mangold zo zvedavosti, ešte som ho nerobila, vraj je podobný špenátu, ...

Kuracia roláda pečená s balsamikom

Recept na tuto balsamikovu marinadu som nasla na internete.

Tekvicovo-špenátové lasagne

Dalsi sposob ako vyuzit zltu tekvicu.

Mangold s cuketou ako príloha k pečenému mäsu

Prílohy

V sobotu si môj muž upiekol riadny kusisko bôčika, že on už má tej zeleniny, ...

Koláč s mangoldom

Toto je premiéra mangoldu v mojej kuchyni...

Mangold s mätou na paradajkovom pyré