Cícerová polievka

Guláš z cíceru a mangoldu

Name: Guláš z cíceru a mangoldu
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: olej olivový, 3 PL; cibuľa, 1 ks malá; Lagris cícer, 480 g uvarený; mangold, 100 g; krájané paradajky, 390 g; cukor, 1 ČL; korenie čierne mleté; paprička chilli, 1/2 ks; vegeta, 1 PL; cesnak, 2 strúčiky

podravka, 7. júla 2017. Komerčný recept.

Foto: podravka

Teplý guláš z cíceru a mangoldu podávajte s hriankou a užite si jeho vynikajúcu chuť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#bezmasa #cicerovygulas #mangold #cicer #gulas #polievka #cicerovapolievka

4
porcie

25 minút
príprava

Suroviny

3 PL	olej olivový
1 ks malá	cibuľa
480 g uvarený	Lagris cícer
100 g	mangold
390 g	krájané paradajky
1 ČL	cukor
	korenie čierne mleté
1/2 ks	paprička chilli
1 PL	vegeta
2 strúčiky	cesnak

Postup

1
Cibuľu osmažíme na olivovom oleji, pridáme najemno nasekaný cesnak a krájané paradajky. Ochutíme jednou lyžicou vegety, cukrom, nasekanou čili papričkou a necháme variť asi 5-10 minút. Pridáme uvarený cícer a zalejeme 700 ml vody.
2
Keď guláš zovrie, pridáme nasekaný mangold a varíme ešte ďalších 5-10 minút.
3
Osolíme, okoreníme a podávame teplé s hriankou.