Brokolicová polievka s mangoldom a hubami fotorecept

Postup

1. 1

   Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme mletú papriku a premiešame.

   
2. 2

   Brokolicu rozoberieme na ružičky, huby nakrájame na kúsky a zemiaky na kocky. Všetko pridáme do hrnca k cibuli. Osolíme, zalejeme vodou a varíme, kým zemiaky nezmäknú.

   
3. 3

   Natrhané listy mangoldu vložíme do polievky a necháme asi 3 minúty povariť.

   
4. 4

   Odstavíme a môžeme podávať.