Korenie zelené celé

Korenie zelené celé ako ingrediencia v receptoch:

  • Kuracie stehná vo woku

    Kuracie stehná vo woku

    Názov nie je podstatný, recept som si len vymyslel a to na základe toho ako som videl niečo podobné variť z rýb u mojej rodiny z Pakistanu, podobné to bolo len postupom s pridávaním korenia.

  • Hovädzí steak (fotorecept)

    Hovädzí steak (fotorecept)

    Milujem steaky, a toto je jeden z mojich prvých pokusov, si ich pripraviť doma ;-)

  • Steak na zelenom korení s chilli redukciou (fotorecept)

    Steak na zelenom korení s chilli redukciou (fotorecept)

    Chcela som medium rare a zas mi vyšlo medium a to som sa držala rád od ethanela, tak neviem, kde nastala zrada. Príloha je inšpirovaná jokinom.

  • Nakladané syry

    Nakladané syry

    Stále špekulujem čo na Silvestra aby bolo k pivku a vínečku. Chcela som niečo iné, netradičné a táto varianta sa mi zdá zaujímavá a jednoduchá. A chutí výborne.

  • Bravčový steak so smotanovou omáčkou so zeleným korením (fotorecept)

    Bravčový steak so smotanovou omáčkou so zeleným korením (fotorecept)

    Dlho som zbierala odvahu na túto delikatesu, kým som sa odhodlala. Ked som ju robila, zistila som, že jej príprava je pomerne jednoduchá, len vyžaduje trocha viac pozornosti a za ten výsledok to...

  • Cuketové ravioli s rýdzikmi, feniklom a hráškovým pyré (fotorecept)

    Cuketové ravioli s rýdzikmi, feniklom a hráškovým pyré (fotorecept)

    Cukety umyjeme a nakrájame pozdĺžne na plátky

  • Plnená cibuľa (fotorecept)

    Plnená cibuľa (fotorecept)

    V hrnci necháme zovrieť vodu, pridáme vetvičky tymiánu, borievky, čierne a zelené korenie a soľ.

  • Domáca paštéta z bravčovej pečene so zeleným korením (fotorecept)

    Domáca paštéta z bravčovej pečene so zeleným korením (fotorecept)

    Túto paštiku pripravujem na domáce oslavy. Kúpim prerastený bravčový bôčik, pokrájam na kocky, uvarím ho v malom množstve vody a rozmixujem ho s kúskami surovej bravčovej pečene. Do masy pridám vajce, rýchlosoľ, koreniny,...

  • Omeleta s brokolicou

    Omeleta s brokolicou

    Omeleta je mojou spomienkou na detstvo. Mávali sme ju doma k zemiakovej kaši. Moja omeleta je plnená brokolicou s cottage cheesom, podávaná s paradajkovou omáčkou a pre tých mäsomlsných aj s kuracím plátkom :-)

  • Ajun

    Ajun

    Vyskúšala som tento skvelý recept na kuracie prsia, ktorý je z Libanonu a môžem len potvrdiť pravdivosť názoru, že libanonská a francúzska kuchyňa sa právom označujú ako dve najlepšie kuchyne sveta.

  • Rustikálna terrina (fotorecept)

    Rustikálna terrina (fotorecept)

    Tak toto je moja prvá skutočná terrina a som na ňu neskutočne pyšná. Inšpirovať som sa dala knihou Davida Tanisa : Heart of the Artichoke, kde popisuje, ako farmári nosia v sobotu ráno na trhy...

  • Recept bez obrázku

    Pikantné bažantie prsia

    Bažantie prsia umyjeme pod tečúcou vodou, osušíme a dáme do misy. Olej rozmiešame s majoránom, tymianom a nastrúhanou citrónovou kôrou. Dáme na mäso a marinujeme minimálne 2 hodiny. Potom vyberieme z marinády, opečieme...



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist