Hubový biftek

redakcia - fotkaredakcia, 27. júla 2009

Postup

  1. 1

    Huby udusíme bežným spôsobom na oleji alebo masle. Osolíme.

  2. 2

    Udusené huby veľmi zľahka premixujeme ručným mixérom priamo v panvici. Stačí iba rozbiť plátky klobúkov či hlúbov.

  3. 3

    Pridáme pretlačený cesnak, 4 – 5 PL šľahačky a osolíme. Hmotu po pridaní šľahačky necháme prejsť varom za stáleho miešania.

  4. 4

    Podávame na hriankach, posypané drveným zeleným korením.

Diskusia k receptu