Filety

Losos na grile

Hlavné jedlá

Kedže bolo tak pekne (minulý rok v lete :-), tak aj ja som griloval. Lososa....

Tilapia po provensálsky

Hlavné jedlá

Tilapia je vhodnou rybkou pre milovníkov nezdravého pangasia. Chuť ešte lahodnejšia, bez kostí ! :-)

Losos na masle so smotanovou omáčkou a cestovinami

Hlavné jedlá

Mala som chuť na lososa a chcela som skúsiť niečo iné. V predstavách chutí vzniklo toto....

Štedrovečerná rybka ze Záhorá

Hlavné jedlá

Táto úprava ryby má originálnu chuť, je veľmi lahodná i pikantná zároveň. Robievam ju na...

Baltský lososík

Hlavné jedlá

Ryba na vianočný stôl patrí. Tentoraz niečo takéto...

Losos podľa mňa

Hlavné jedlá

Taká ďalšia rýchlovka :)

Kravařské rolky zo pstruha

Hlavné jedlá

Ryba pod zemiakovou krustou

Hlavné jedlá

Keď nie je moc času a napriek tomu si chceme pochutiť...

Filety z tresky s hubovou omáčkou

Hlavné jedlá

Dostali sme chuť na ryby, tak som prehrabal mrazák a našiel filety. V chladničke...

Eintopf zo zubáča, šošovice a zeleniny

Hlavné jedlá

Zapekané filety z Aljašskej tresky

Bezmäsité jedlá

Je to veľmi chutné jedlo. V tomto recepte sa trochu stráca chut ryby, takze to...

File Pangasius s cuketou a zeleninou.

Rozmrazené pangasius fillé oplachnemé. Necháme na sitku odkvapkať. Priprávime si marinádu( ja som ju robila tentokrát takto...

Kuriatko z Jaffa

Kuracie mäso

Mňa priam fascinuje židovská kuchyňa, pripravila som opäť jeden z jej skvelých receptov a o tento...

Morský vlk s mozzarellovou krustou

Hlavné jedlá

Filety z morského vlka posolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou, potrieme olivovým olejom a necháme odležať...

Ruža zo zubáča

Hlavné jedlá

Prvým krokom je spracovanie a príprava jemnej čerstvej filety zo zubáča. Z filety nakrájame tenké plátky...

Pražma v koriandrovom peste

Hlavné jedlá

Pesto pripravíme v mixéri, do ktorého pridáme olivový olej, píniové oriešky, koriandrovú vňať, ...

Zemiakovo–rybací nákyp

Hlavné jedlá

Uvarené ošúpané zemiaky nakrájame na plátky a vložíme do vymastenej nádoby. Na ne položíme restované šampiňóny,...

Roláda z lososa, zubáča a špenátu

Hlavné jedlá

Prvým krokom je spracovanie a príprava jemných čerstvých filiet zo zubáča a lososa. Z lososa pripravíme steak,...

Rybacie placky so špenátom

Hlavné jedlá

Filety zomelieme na mlynčeku, pridáme umytý špenát a ostatné ingrediencie.

Zubáč s chorizo-rajčinovou marmeládou

Hlavné jedlá

Marmeláda: Chorizo, sušené rajčiny a cibuľu nakrájame na rovnaké drobné kocky. Na oleji postupne restujeme...

Sumec na špenáte

Hlavné jedlá

Očisteného sumca nakrájame na filety. Zľahka dochutíme. Na panvici speníme maslo, pridáme špenátové listy, ...

Zlatá rybka

Hlavné jedlá

:-)

Pečená zelenina a parená ryba

Hlavné jedlá

Keby som varila len pre seba, stačila by mi len pečená zelenina, ale pre chlapa...

Grilovaný zubáč s paprikovou omáčkou

Hlavné jedlá

Zemiaky nakrájame na tenké plátky, vložíme do zapekacej misky. Do 0, 4 l smotany pridáme...

Pirátske rybičky

Recept som dostala od znamych.

Pangasius s nivou

Hlavné jedlá

Viete ako chutí ryba s nivou? Ja už áno. Najprv som si nebola istá.....

Pečená ryba s pikantnou krustou

Hlavné jedlá

Vyprážané ryby u nás nie sú veľmi v obľube, preto ich pripravujem takto. Najčastejšie robím...

Luxusné rybacie fašírky so zemiakovou penou

Hlavné jedlá

Lososa sparíme alebo uvaríme 10 minút a necháme vychladnúť.

Rybka a la italiano a šľahačkové zemiaky :-)

Obed

Dvakrát do týždňa robím doma rybku a teraz som si vymyslela recept podľa toho, čo som...

Zázvorový pangasius s ryžovými rezancami

Cestoviny

Rýchlovka na večeru

Sparený losos s cinzanovou omáčkou

Hlavné jedlá

Lososa naporcujeme, osolíme, okoreníme a vložíme do vody, ktorú sme ochutili vínnym octom, ...

Treska v aspiku

Večera

V priebehu adventu, sem , tam aj pôstne jedlo...

Závitky s lososom v bádenskej omáčke

Cestoviny

Lazaňové pláty uvaríme v osolenej vode. Lososa nakrájame na tenké plátky, posolíme. Mangold (špenát)...

Grilovaný amur na cuketách

Cestoviny

Amura opečieme na panvici a dáme opiecť do rúry na 130 oC na osem minút. Fettuccine...

Vysmážaný pangasius v sezame

Obed

Dostala som ohromnú chuť na vysmážanú rybu a tu je výsledok môjho snaženia.

Špenátovo-mrkvová roláda zo pstruha

Hlavné jedlá

Filety očistíme, orez rozmixujeme spolu so smotanou, na tzv. fáš, osolíme a okoreníme....