Filety z tresky s hubovou omáčkou

Postup

1. 1

   Po krájanú cibuľu restujeme na oleji spolu s drvenou rascou.

   
2. 2

   keď je cibuľka už sklovitá pridáme nakrájané šampiňóny .

   
3. 3

   prikryté dusíme do tzmäknutia.

   
4. 4

   k uduseným hríbom pridáme syr a smotanu

   
5. 5

   Zamiešame povaríme prisolíme a omáčka je hotová

   
6. 6

   A teraz na ryby. Najskôr si ich necháme osušiť

   
7. 7

   potom si zarobíme múku a všetky pochutiny

   
8. 8

   Múku aj s prísadami premiešame a rybky v nich postupne obaľujeme a hneď na prudkom ohni vysmážame

   
9. 9

   Rybky vysmážame cca 3 minúty z každej strany do zlatava. Ja som používal veľmi málo oleja. Podával som zo zemiakovou kašou.