Zlatá rybka

Name: Zlatá rybka
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: treska filety, 500 g; zemiaky, 500 g; olej, 8 PL; cesnak, 3 ks strúčik; syr tvrdý, 150 g strúhaný; rasca mletá; soľ; korenie čierne mleté; petržlenová vňať

diabambulka, 11. marca 2012

Foto: diabambulka

:-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g	treska filety
500 g	zemiaky
8 PL	olej
3 ks strúčik	cesnak
150 g strúhaný	syr tvrdý
	rasca mletá
	soľ
	korenie čierne mleté
	petržlenová vňať

Postup

1
Do misky dáme olej, prelisovaný cesnak a petržlenovú vňať. Všetko zmiešame. Zemiaky očistíme, nakrájame na tenké plátky, osolíme a pridáme mletú rascu. Polovicu zemiakov poukladáme do vymastenej zapekacej misy.Pokvapkáme polovicou cesnakovo-olejovej zmesi. Rybie filety umyjeme, osušíme, osolíme, okoreníme mletým čierným korením a mletou rascou. Poukladáme na zemiaky. Prikryjeme zvyšnými zemiakmi, prelejeme zvyšnou cesnakovo-olejovou zmesou, osolíme a posypeme mletou rascou. Dáme piecť do vyhriatej rúry. Pečieme 30 minút pri teplote 200°C. Po dvadsiatich minútach pečenia zemiaky posypeme strúhaným syrom a zapečieme.