Tilapia po provensálsky

Name: Tilapia po provensálsky
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: tilapia, 2 filety; paradajka, 4 ks; paprika, 1 ks; cesnak, podľa chuti; maslo; olivy; korenie bylinkové, na maslo; korenie provensálske; korenie biele

cucu, 20. januára 2013

Foto: cucu

Tilapia je vhodnou rybkou pre milovníkov nezdravého pangasia. Chuť ešte lahodnejšia, bez kostí ! :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

25 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 filety	tilapia
4 ks	paradajka
1 ks	paprika
podľa chuti	cesnak
	maslo
	olivy
na maslo	korenie bylinkové
	korenie provensálske
	korenie biele

Postup

1
Pripravíme si všetky suroviny. Paradajky nakrájame na menšie kúsky a papriku na drobné kocočky.

2
Tilapiu si opražíme na masle a pridáme bylinkové korenie na maslo.

3
Potom ako rybku dorobíme, vyberieme ju z panvice a maslo s bylinkovým korením na maslo si odložíme nabok. Na troške olivového oleja opražíme papriku, pridáme pretlačený cesnak a pridáme paradajky. Ja som pridala aj trošku zaváraného leča lebo som si nasekala málo zeleninky. Do zmesi pridáme vodu a po chvíli pridáme maslo z bylinkami na maslo z rybky. Keď paradajky mierne zmeknú pridáme provensálske korenie, biele korenie a olivy nakrájané na kolieska. Chvíľu varíme a odstavíme aby paradajky ostali celistvé. Podávame so zemiakmi:-) Dobrú chuť!