Droždie

Droždie ako ingrediencia v receptoch:

  • Ruské pirohy

    Ruské pirohy

    Náplň: Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené nebo umleté maso, podle chuti osolíme a opepříme a orestujeme. Pokud je maso jen nakrájené, rozmixujeme ho tyčovým mixérem. Vmícháme nasekanou petrželku.

  • Slaný plnený koláč (fotorecept)

    Slaný plnený koláč (fotorecept)

    Dobrý slaný plnený koláč som na dnes upiekla. Ja som do neho dala domácu kapiovú pomazánku. Inak môže byť kečup, ale potom sa musí pridať 1 strúčik roztlačeného cesnaku na vrch kvôli chuti....

  • Štedrák ako závin (fotorecept)

    Štedrák ako závin (fotorecept)

    Recept na tento koláčik som dostala kedysi dávno od svojej kolegyne v práci. Práve sa blížili Vianoce a tak som ho hneď aj vyskúšala. Odvtedy ho pečiem pravidelne každé sviatky a aj mimo nich. Názov...

  • Mini bulky s pikantní klobásou a parmazánem

    Mini bulky s pikantní klobásou a parmazánem

    Tak opět něco křupavého a pikantního. Super k pivu a vínu. Jsou výborné, upeču je opět na Silvestra.

  • Kysnuté srdiečko s medom

    Kysnuté srdiečko s medom

    Pečenie je hra a o vianočnom to platí zvlášť. Jej pravidlá nám zanechali naše šikovné staré mamy a ja k tomu rada pridávam fantáziu a vášeň. Veď sviatočný sladký stôl musí byť ešte krajší a nápaditejší než inokedy. Nech na ňom...

  • Povidlové slunce (fotorecept)

    Povidlové slunce (fotorecept)

    Propracujeme těsto a necháme vykynout. Pak vyválíme dokulata dvě placky, jednu namažeme povidlovou náplní, přiklopíme druhou plackou a položíme na ni skleničku a vyznačíme kruh. Od kruhu ven nakrájíme pruhy, každý pruh dvakrát otočíme....

  • Vianočný štedrák

    Vianočný štedrák

    Z vlažného mlieka, droždia a 2 PL cukru si pripravíme kvások. Zmiešame múku, pridáme zmäknutý Palmarin, 3 žĺtky, kvások a zvyšný cukor. Vypracujeme vláčne cesto a necháme ho vykysnúť na dvojnásobok objemu.

  • Točený makový koláč

    Točený makový koláč

    Droždí rozdrobíme, pocukrujeme a zalijeme trochou vlahého mléka, necháme vzejít kvásek. Do mísy prosejeme mouku se solí, přidáme kvásek a ostatní přísady, zaděláme těsto a necháme na teplém místě vykynout.

  • Vianočná hviezda

    Vianočná hviezda

    Tradičný koláč z kysnutého cesta na Vianoce nesmie chýbať. Tento má mnoho názvov, niekto ho volá vianočná hviezda, niekto vianočná ruža alebo jednoducho len vianočný kysnutý koláč. Ale nech už má akýkoľvek názov, hlavné...

  • Špaldové lievance s domácou Nutellou a džemom

    Špaldové lievance s domácou Nutellou a džemom

    Zdravšia verzia lievancov s prídavkom špaldovej múky s domácou avokádovou Nutellou a ríbezľovým džemom.

  • Tisícvrstvový koláč (fotorecept)

    Tisícvrstvový koláč (fotorecept)

    Tento recept som videla v TV vysielaní pre maďarskú menšinu Švábov. Veľmi ma zaujal a chcela som zistiť jeho chuť, lebo je veľmi jednoduchý. Nemenila som nič v recepte, názov som iba preložila.

  • Srnčí chrbát so šípkovo-zemiakovými šiškami

    Srnčí chrbát so šípkovo-zemiakovými šiškami

    Očistený a osušený srnčí chrbát grilujeme na panvici asi 2 minúty z každej strany. Necháme odpočinúť v alobale, potom zaúdime na dreve.

  • Kytičkové koláčky s tvarohem a borůvkami (fotorecept)

    Kytičkové koláčky s tvarohem a borůvkami (fotorecept)

    Kvásek: V hrnku ohřejeme polovinu mléka, přidáme lžíci cukru, lžíci mouky, rozdrobené droždí a necháme vzejít.

  • Nivové kytičky

    Nivové kytičky

    Mouku prosejeme a promícháme se solí, doprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí a zalijeme trochou vlahého mléka, necháme chvíli vzejít kvásek. Pak přidáme ostatní suroviny a propracujeme těsto, necháme vykynout.

  • Koláč s ružičkovým kelom, so šampiňónmi a slaninou (fotorecept)

    Koláč s ružičkovým kelom, so šampiňónmi a slaninou (fotorecept)

    Trochu som experimentovala a vyšiel výborný slaný koláčik.

  • Domáce maslové croissanty (fotorecept)

    Domáce maslové croissanty (fotorecept)

    Maslová chuť a vôňa, ktorej sa nedá odolať. Trocha trpezlivosti a výsledok super.

  • Vianočka

    Vianočka

    Do veľkej misy dáme múku, droždie rozmiešané s trochou cukru a teplého mlieka, žĺtky, maslo, citrónovú kôru, cukor a časť mlieka, premiesime a podľa potreby dolievame mlieko. Pridáme hrozienka namočené v rume...

  • Slané buchtičky z kysnutého cesta bez kysnutia (fotorecept)

    Slané buchtičky z kysnutého cesta bez kysnutia (fotorecept)

    Vyskúšala som znovu jeden vynikajúci recept na kysnuté buchtičky alebo pizové buchtičky bez kysnutia. Odporúčam všetkým, ktorí ľúbia takéto slané.

  • Kuřecí maso ve smetanové omáčce a knedlík s mrkví

    Kuřecí maso ve smetanové omáčce a knedlík s mrkví

    Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme slaninu, orestujeme a přidáme nakrájená prsa. Osolíme a opepříme a za stálého míchání restujeme. Po chvíli podlijeme vývarem a povaříme. Ve smetaně dobře rozkvedláme mouku a vlijeme přes...

  • Tvarohový závin s hrozienkami (fotorecept)

    Tvarohový závin s hrozienkami (fotorecept)

    Na dnes som upiekla tvarohový závin.



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist