Lekvárové buchty s pridaním masla do cesta fotorecept

Postup

1. 1

   Do menšej nádoby rozdrobíme droždie, pridáme 1 ČL kryštálového cukru, medzi prsty múky a trochu teplého mlieka. Necháme vzísť kvások. Kým kvások nakysne, tak v mise vymiešame zmäknuté maslo so žĺtkami. Pridáme múku, cukor, kvások, soľ a dolejeme zbytok mlieka. Vymiesime cesto, ktoré prikryjeme utierkou a necháme kysnúť 40 minút.

   
2. 2

   Potom cesto preložíme na múkou vysypanú dosku.

   
3. 3

   Rozdelíme ho na 4 časti.

   
4. 4

   Každú časť pokrájame na rovnaké kúsky a na každý kúsok dáme lyžičku lekváru.

   
5. 5

   Zatočíme do tvaru buchty a otočíme spojom nadol. Necháme ešte nakysnúť 15 minút.

   
6. 6

   Formu vymažeme maslom a uložíme do nej buchty, ktoré tiež po vrchu potrieme maslom.

   
7. 7

   Pečieme ich vo vyhriatej rúre na 200 stupňov 35 minút. Upečené buchty ešte za horúca potrieme po vrchu maslom. Upečené necháme chvíľu vychladnúť a potom ich posypeme práškovým cukrom.

   
8. 8

   V reze.

   
9. 9

   A ešte koštovka :-)