Bezlepkové osie hniezda s višňami videorecept
Vychutnajte si nový rozmer sladkého pôžitku s naším receptom na bezlepkové osie hniezda s višňami! Tieto klasické osie hniezda v ovocnom prevedení sú Zobraziť celý popisVychutnajte si nový rozmer sladkého pôžitku s naším receptom na bezlepkové osie hniezda s višňami! Tieto klasické osie hniezda v ovocnom prevedení sú poliate lahodnou smotanovou polevou a posypané škoricovým cukrom, čo im dodáva nezameniteľnú chuť. Recept je vytvorený s použitím našej vynikajúcej bezlepkovej múčnej zmesi Bakery mix Liana na kysnuté cestá, ktorá zaručuje perfektnú konzistenciu a chuť. Ideálne na oslavy, raňajky, desiatu či výlety – vždy s vami, kdekoľvek budete.
porcií
príprava
na 180-190 °C
Suroviny
Cesto: | |
15 g čerstvé |
|
50-70 g |
|
250 ml vlažné |
|
300 g |
|
1 ks |
|
50 g (alebo olej) |
|
Ovocná plnka: | |
300 g odkôstkované |
|
70 g |
|
80 ml |
|
2-3 PL |
|
štipka |
|
Poleva: | |
180 g (alebo jogurt) |
|
40 g |
|
Posyp: | |
20 g |
|
Postup
-
1
Ovocná plnka: Ingrediencie na plnku zmiešame a uvaríme do zhustnutia. Do hotovej ovocnej plnky pridáme štipku Kyseliny citrónovej Liana pre zvýraznenie farby a chute.
- 2
Cesto: Z polovice vlažného mlieka, droždia a kryštálového cukru pripravíme kvások. Necháme cca 10 minút nakvasiť na teplom mieste. Do misky dáme 300 g Bakery mix Liana, pripravený kvások z droždia, vajce a zvyšné mlieko. Vymiesime elektrickým mixérom s hnetacími metličkami, nakoniec pridáme olej, krátko premiesime. Cesto prikryjeme potravinovou fóliou a necháme kysnúť na teplom mieste cca 30-40 minút.
- 3
Po vykysnutí odoberieme polovicu cesta a na múkou posypanej podložke rozvaľkáme na obdĺžnik.
- 4
Vychladnutú ovocnú plnku rovnomerne natrieme na cesto.
- 5
Zrolujeme do závinu, pokrájame na kolieska a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie alebo do formy na muffiny. Prikryté necháme 20 minút podkysnúť. Postup zopakujeme aj s druhou polovicou cesta.
- 6
Pred pečením potrieme zvyšnou ovocnou plnkou. Pečieme pri teplote 180-190 °C 15-20 minút do zlatista
- 7
Poleva: Zmiešaním kyslej smotany a práškového cukru pripravíme polevu, ktorou potrieme ešte horúce osie hniezda.
- 8
Posyp: Vrch posypeme škoricovým cukrom a necháme vychladnúť.
Tiež osie hniezda:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu