Moje obyčajné rožky fotorecept

Postup

1. 1

   Ako prvé si urobíme kvások. V hrnčeku pomrvíme droždie, pridáme cukor, teplé mlieko a medzi prsty múky. Necháme vzísť kvások. Do misy dáme múku, soľ, olej, vlažnú vodu a vykysnutý kvások. Vymiesime cesto, ktoré necháme 40 minút pod utierkou odpočívať.

   
2. 2

   Cesto nám pekne vykyslo.

   
3. 3

   Dáme ho na pomúčenú dosku a upravíme ho do tvaru valca.

   
4. 4

   A pokrájame ho na rovnaké diely.

   
5. 5

   Každý diel vytvarujeme do tvaru buchty, tak ako je na obrázku.

   
6. 6

   Pretočíme a vytvarujeme v rukách gule.

   
7. 7

   Potom každú guľu vyvaľkáme do takéhoto tvaru.

   
8. 8

   A začneme stáčať smerom od seba k špičke.

   
9. 9

   Takto máme hotový rožok, ktorý ešte po vrchu rukami vyvaľkáme.

   
10. 10

    Plech vyložíme papierom na pečenie a poukladáme naň rožky.

    
11. 11

    Prikryjeme ich utierkou a necháme ešte nakysnúť 15 minút.

    
12. 12

    Po vrchu ich potrieme vajcom.

    
13. 13

    Pečieme ich v rozohriatej rúre na 200 stupňov 25 minút do zlatista.

    
14. 14

    Ešte horúce ich pofŕkame vodou. Necháme ich vychladnúť a máme hotovo.

    
15. 15

    Tu je rez. Chutia aj samotné, lebo sú chrumkavé a mäkké.