Cvikla

Cvikla ako ingrediencia v receptoch:

  • Guľky zo špaldy s horčicovou penou

    Guľky zo špaldy s horčicovou penou

    Špaldu opláchneme v studenej vode a dáme variť do osolenej vody. Varíme 30 minút. Scedíme a za pomoci kuchynského robota rozmixujeme, pridáme vajce, nasekané bylinky, ochutíme soľou a korením. Zo zmesi vytvarujeme malé knedličky, ktoré varíme...

  • Cviklový šalát s pomarančom (fotorecept)

    Cviklový šalát s pomarančom (fotorecept)

    Ľahký šalát vhodný ako príloha alebo ľahká večera. Inšpirované z Trisha Yearwood z TV.

  • Falafel s červenou repou

    Falafel s červenou repou

    Falafel s červenou repou je príjemným spestrením tradičného falafelu. Cvikla fašírky pekne zjemňuje a zvláčňuje. Chuť cvikly je samozrejme cítiť, falafel však nie je nepríjemne "precviklovaný". Príprava spočíva iba v rozmixovaní všetkých surovín a krátkom...

  • Cviklová nátierka à la hummus

    Cviklová nátierka à la hummus

    Rýchla a jednoduchá nátierka.

  • Zeleninové chipsy

    Zeleninové chipsy

    Prekvapte svojich hostí chipsami z cvikly, zemiakov, zeleru, batátu a mrkvy.

  • Šalát Clivota za letom

    Šalát Clivota za letom

    V tomto čase sa šalátom v záhrade darí lepšie ako v lete. Vyhovuje im chladné a vlhké počasie. Nenechal som sa ponúkať a skombinoval som leto s jeseňou.

  • Recept bez obrázku

    Cviklový sirup - chutí ako malinový

    Keď mi švagor - odporca zeleniny, povedal, že pil cviklový sirup, ktorý mu mimoriadne chutil, neverila som mu... Ale vyskúšali sme a už mu verím :)

  • Karamelizovaná řepa s cibulí

    Karamelizovaná řepa s cibulí

    Další tip na zpracování červené řepy

  • Tŕňová koruna - zelenina v aspiku

    Tŕňová koruna - zelenina v aspiku

    Je to môj prvý pokus o aspik. Možno ho urobiť väčšie množstvo, uložiť do chladu, rôzne ochutiť a kombinovať. Osvieži aj zasýti.

  • Cviklové rizoto

    Cviklové rizoto

    Jednoduchý jesenný či zimný recept. Môže sa zdať, že je v ňom samá cvikla a že rizoto bude chutiť výrazne cviklovo, tak zemito, ale myslím, že tá typická chuť je dosť zjemnená. Recept...

  • Kardinálska polievka

    Kardinálska polievka

    Neviem, prečo sa táto kapusta volá červená, keď je fialová.

  • Cviklovica - polievka z cvikly

    Cviklovica - polievka z cvikly

    Minulý rok som uverejnila na Vareche polievku z tekvice, tento rok môj ocko dopestoval krásne veľké cvikly a tak ich postupne zužitkovávam na rôzno. Upiekla som cviklový koláč, robím šalát a uvarila som aj polievku podobnú...

  • Gnocchi so zeleninovým demi-glace a s hubami
  • Cviklový šalát s cícerom

    Cviklový šalát s cícerom

    Zdravšia alternatíva pre tých, ktorí z nejakých dôvodov nekonzumujú zemiaky :-) Inšpiráciu mám od @Evusik , ktorej šalát som už niekolkokrát robila :-)

  • Králičí chrbát s pyré z romanesca

    Králičí chrbát s pyré z romanesca

    Chrbát z králika nakrájame na menšie časti, dáme do misky, pridáme tymian, rozmarín a olivový olej. Takto pripravený chrbát upečieme na grile alebo na panvici.

  • Fileta zo sumca s cviklovými lievancami

    Fileta zo sumca s cviklovými lievancami

    Filety zo sumca očistíme, z vody, koreňovej zeleniny, byliniek a zo soli pripravíme vývar, ktorý po uvarení scedíme. Do takto pripraveného vývaru vložíme filety zo sumca, ktoré pomaly pošírujeme (teplota vývaru sa pohybuje...

  • Pečené zemiaky, batáty a cvikla s cibuľou a pekanovými orechami

    Pečené zemiaky, batáty a cvikla s cibuľou a pekanovými orechami

    Pečené zemiaky môžu vždy chutiť inak :) perfektná príloha, alebo večera plná vitamínov.

  • Recept bez obrázku

    Cviklová krémová polievka

    Polievka bohatá na železo...

  • Hrášková polievka takmer RAW

    Hrášková polievka takmer RAW

    Osviežujúca RAW polievka s teplou prílohou, hotová za desať minút po príchode z práce, navyše Vám dobije baterky.

  • Cviklové žemle (fotorecept)

    Cviklové žemle (fotorecept)

    Mäkkučké ako papučky :)



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist