Cviklovo-zelerový šalát

Postup

1. 1

   Zeler a cviklu ošúpeme, nakrájame a uvaríme do mäkka. Mrazenú zeleninu PRETO Radoma tepelne upravíme.
2. 2

   Kým sa zelenina varí, spravíme si základ šalátu - vega smotanu zmiešame s 1-2 lyžičkami šťavy z uhoriek, pridáme soľ a mletú červenú papriku podľa chuti.
3. 3

   Keď je zelenina mäkká, cviklu nastrúhame na hrubo a pridáme k šalátovému základu. Potom doň primiešame aj uvarený zeler a uhorky nakrájané na kocky a PRETO zeleninovú zmes. Všetko poriadne premiešame, aby sa ingrediencie dobre prepojili.
4. 4

   Šalát dáme na hodinu odstáť do chladničky. Podávame samostatne alebo ako prílohu k hlavnému jedlu. Za prípravu receptu ďakujeme Dominike Jurena.