Polievka z cvikly so strateným vajcom a slaninou fotorecept

Postup

1. 1

   Pór nakrájame na kolieska a na oleji krátko orestujeme.

   
2. 2

   Pridáme na kocky nakrájanú cviklu a zemiaky. Pridáme rascu, osolíme, okoreníme.

   
3. 3

   Zalejeme vodou a varíme 15 minút. Potom polievku rozmixujeme.

   
4. 4

   Do iného hrnca dáme variť vodu s octom. Keď začne vrieť, metličkou rýchlym miešaním vytvoríme vír a do neho vložíme naberačku s rozklepnutým vajíčkom. Opatrne ho vyklopíme do vody a necháme asi 3 minúty jemne povariť. Potom ho vyberieme. Takto uvaríme všetky vajíčka.
5. 5

   Medzitým na panvičke vyškvaríme na malé kocôčky narezanú slaninu.
6. 6

   Na taniere naberieme polievku a do každého taniera dáme vajíčko a trocha slaniny aj s výpekom.