červená

Cestoviny uvaríme v slanej vode.

Údená roláda

Skúste dať farebnejší výzor údenému mäsu, potešia sa nielen chuťové poháriky, ale aj oči

Sardinky v zeleninovom mori

Sardinky na zeleninovom šaláte s koriandrom, čerstvou čili papričkou a plátkom citróna.

Fazuľovica mojej maminy

Polievky

Ani neviem či mám tento recept zaradiť k polievkam, alebo hlavnému jedlu... My ju máme...

Šampiňónové penne s tofu a paprikou

Cestoviny penne s dusenými plátkami šampiňónov, červenou paprikou, kockami údeného tofu a voňavým sušeným tymiánom....

Pascualina

Tento tradičný slaný koláč, plnený mangoldom alebo špenátom s vajíčkami a ricottou, s...

Nakladaná kravská hrudka

Mlieko nalejeme do hrnca a zohrejeme na 72°C. Do veľkého hrnca dáme studenú vodu a vložíme...

Bravčové pliecko plnené kuracinkou

Veľmi chutné šťavnaté mäsko. takto naplnené nepečiem v trúbe, ale ho zapekám pomaly v rajnici......

Zelenina na karí II.

Šošovicová verzia

Pizzovníky

Hlavné jedlá

Tento recept je nalepší aký som doteraz vyskúšala. Je rýchly a zachutí každému :) Pizzovníky môžete vytvarovať...

Tofu nátierka čo dom dal

Rýchly nápad ako minúť biele tofu. Celkom sa mi vydaril a aspoň som skúsila použiť tahini,...

Šunkové rezy s bryndzou

Odporučam:)..... aj ako zakusok aj ako obed či večeu verte stačia 3 kusky a ste...

Obed na zeleno

Na zeleno len preto, ze zelena farba prevlada. Ja som pouzil teraz spenatove cestoviny (spagety),...

Couscous à la Hollosy

Šaláty

Vynikajuci recept vhodny ako priloha ku grilovanemu masu

Pečene krídielka

Krídelka umyjeme a dáme do marinády, ktorú urobíme z oleja, cesnaku, korenia, pasty...

Tavče Gravče

Tavče Gravče je národné jedlo Macedónska. Je veľmi obľúbené a rozšírené na celom Balkáne. Je...

Veľkonočný mäsový nárez aj za morom

Hovädzie mäso

Nikdy som nebol rád aktívnym účastníkom Veľkonočných oblievačiek, šibačiek, či „mrskútov“. Jar áno, ...

Pudingové rezy

Koláče

Svieže pokušenie .

Kurací hamburger

A opäť, recept na trošku obmenu - tentokrát klasického hovädzieho hamburgeru.

Segedínsky guláš, či sikulská kapusta

Ja viem, viem, segedínov je tu ako maku... Ale tento recept je len pre...

Červená šošovica na cibuľke

Minule som skúsila kúpiť červenú šošovicu, ktorú som doteraz ešte nikdy nejedla. Vzišlo z toho...

Kuracie srdcia na šampiňónoch s hráškom

... zasa niečo vymyslené ... , ale mňam

Zemiakové nátierky "Zemiačky"

V týchto nátierkách som zredukovala množstvo tukov zemiakmi, a tak dosiahla ich väčšiu ľahkosť. Sú...

Moje indonézske vegetariánske curry

Indonézsku kuchyňu poznám skôr z literatúry, no minulé leto som skúsila exotickú indonézsku marinádu z Varechy...

Sicilsky matjesovy salat

Šaláty

Ryby su u nas velmi casto na stole. Tentoraz sme si urobili salat s jemne marinovanym...

Ovocný tvaroháč

Koláče

Bielky vyšľaháme na tuhý sneh, pridáme žĺtky, prisypeme kryštálový cukor, múku zmiešanú s práškom do pečiva, nakoniec...

S bravčovým mäsom pracujem veľmi rád. Dá sa pripraviť na veľa spôsobov; stačí dochutiť inou bylinkou...

Kavarma

Kavarma patrí v Bulharsku medzi tradičné a veľmi obľúbené jedlá. Existuje však viacej druhov postupov a...

Kuracie prsia so slaninou a pomarančom

Tento recept som vymyslel ja a ani som nečakal že mi bude tak chutiť :)

Kuracia netradičná roláda

Veľkonočný stôl opäť ozdobí aj táto netradičná kuracia roláda ... opäť v hlavnej úlohe...

Cestovinový šalát

Rýchle a jednoduché. Môže sa jesť samostatne alebo ako príloha.

Moravský vrabec s červenou kapustou a domácou karlovarskou knedľou

Moravský vrabec je moje obľúbene jedlo už roky, väčšinou všade ho pripravujú s bielou kapustou ,...

Raňajky inšpirované Maďarskom

Pikantný cottage cheese s maďarskou zeleninou, chilli olivovým olejom, poprášený mletou paprikou a podávaný s...

Smetisko s kyslou kapustou