Foto: mojack
Veľkonočný stôl opäť ozdobí aj táto netradičná kuracia roláda ...opäť v hlavnej úlohe moja pekárnička na chlieb.
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Prichystáme si na prúžky nakrájanú červenú a žltú papriku. Priložíme nakrájaný špenát
-
2
a nastrúhame syr.
-
3
Upečieme 3 vajíčkové omelety. Na prvú dáme červenú papriku a posypeme syrom.
-
4
Druhá je so žltou paprikou a
-
5
na tretiu ostal špenát.
-
6
Vajíčkove omelety stočíme do rolády.
-
7
Všetky tri sú už pripravené.
-
8
Časť kuracích pŕs porežeme na menšie kúsky a časť zomelieme. 1:1
-
9
Osolíme, okoreníme a pridáme 3 žltka.
-
10
Trochu zelenej petržlenovej vňate zamiešame.
-
11
Do mäsovej zmesy pridáme vyšľahané bielka.
-
12
Jemne zamiešame.
-
13
Do pekárničky vložím 1/3 mäsovej hmoty,
-
14
položím 2 vaječné rolády,
-
15
a znova dalšiu tretinu mäsovej hmoty.
-
16
Ostala nám tretia roláda aj túto položím do pekárničky
-
17
a už len natriem poslednú tretinu mäsovej hmoty.
-
18
Takto krásne je pripravená nádoba na pečenie. 60 minút- program pečenie.
-
19
Po upečení necháme vychladnúť a
-
20
narežeme.
varecha.pravda.sk/recepty/schovane-zaviny-fotorecept-/153...
..možno by to šlo aj s "klasickou" veľkonočnou plnkou...žemle, vajcia, údené,prípadne kuracie pečienky...inšpirovala si ma
Kombinovať sa dá samozrejme ...treba len vyskúšať.
Opravene.
Vdaka za komentáre.
Gratulujem
Gratulujem
Určite to vyskúšajte.