Bujón

Bujón ako ingrediencia v receptoch:

  • Begova čorba (fotorecept)

    Begova čorba (fotorecept)

    Kuracia polievka trochu inak. Tradičné jedlo z Bosny a Hercegoviny, ktoré prišlo na Balkán spolu s vojakmi Osmanskej ríše a už tam aj ostalo. Pre tých čo nevedia: Beg-titul prvých troch vládcov Osmanskej ríše, až neskôr...

  • Jemná brokolicová polievka

    Jemná brokolicová polievka

    Rýchla a chutná polievka, ktorá sa dá kombinovať na rôzne spôsoby. Dnes som ju urobil len naľahko. Ako prílohu som použil moje obľúbené polievkové guľôčky. Niekedy ju podávam s natvrdo uvarenými vajíčkami, opečeným chlebom,...

  • Rizoto lesných vôní (fotorecept)

    Rizoto lesných vôní (fotorecept)

    Krémové rizoto z niekoľkých druhov húb, arborio ryže, previazané parmezánom a oživené iskrou z tymianu... dobrú chuť priatelia.

  • Morská šťuka v smotanovej omáčke (fotorecept)

    Morská šťuka v smotanovej omáčke (fotorecept)

    Nieje to zrovna najzdravšia verzia prípravy ryby. Ale je veľmi chutná a rýchla... a aj to sa počíta :-)) Recept je od môjho obľúbeného Marco Pierre White.

  • Vyprážaná plnená zemiaková placka (fotorecept)

    Vyprážaná plnená zemiaková placka (fotorecept)

    Tento recept mám zo svojej vlastnej hlavy, je náročný na prípravu, ale veľmi výborný. A je to recept pre desaťčlennú rodinu za 11 eur, nie je drahý.

  • Najlepšie cestoviny so syrovou omáčkou

    Najlepšie cestoviny so syrovou omáčkou

    Cestoviny milujem s hocičím, no táto syrová omáčka je pre mňa zatiaľ to naj :)

  • Pórová polievka

    Pórová polievka

    Jar je vhodné obdobie na detox a polievky sú super prostriedok na zbavenie sa toxínov z tela. Pór je veľmi zdravý a má výrazné detoxikačné účinky. Podporuje činnosť obličiek, mozgu a aj trávenie. Je veľmi...

  • Francúzska polievka (fotorecept)

    Francúzska polievka (fotorecept)

    Cibuľku oprazimena oleji, pridáme mäso a dusíme.

  • Kukuricová-krémová polievka

    Kukuricová-krémová polievka

    Tento recept som našla na internete. A keďže mám rada kukuricu, tak som si ju vyskúšala a chutí to celej rodine.

  • Držkový perkelt zo Žitného ostrova (fotorecept)

    Držkový perkelt zo Žitného ostrova (fotorecept)

    Držkový perkelt sa varí na mnoho spôsobov, preto sa chcem s vami podeliť o môj recept.

  • Polievka z muškátovej tekvice so Shiitake hubami

    Polievka z muškátovej tekvice so Shiitake hubami

    Táto hustá polievka zahreje v studený jesenný alebo zimný večer. Krémová tekvica krásne vonia škoricou a orientálna kajenská paprika jej pridá na pikantnosti. Opečené zdravé japonské huby Shiitake so šalviou sa výborne hodia k tekvicovej polievke.

  • Tekvicová krémová polievka

    Tekvicová krémová polievka

    Výborná tekvicová polievka vhodná na jesenné varenie, keď je tekvičiek viac než dosť :)

  • Jesenná polievka (fotorecept)

    Jesenná polievka (fotorecept)

    Červenej repy sa nám tohto roku urodilo tak ju používam kde sa dá. Tentoraz som varila výbornú červenú polievku zo samej červenej zeleniny.

  • Knedličková polievka ll. (fotorecept)

    Knedličková polievka ll. (fotorecept)

    . už roky hladám recept na knedlíčkovou polievku zo školských čas . minule som skúšal knedlíčkovú s bravčovou ...

  • Výborná mrveničková polievka z májoviek (fotorecept)

    Výborná mrveničková polievka z májoviek (fotorecept)

    Dnes bol manžel na májovkách, tak hneď na obed sme mali aj mrveničku z májoviek. Neopísateľná vôňa pri varení a chuť pri jedení.

  • Hovädzie guľky s paradajkovou omáčkou

    Hovädzie guľky s paradajkovou omáčkou

    Hovädzie mäso mleté si dáme do misy, osolíme, okorením, pridáme potretú cibuľu na jemnom strúhadle, pretlačený cesnak, vajíčka, majorán rozotrený v dlaniach ( chytí krajšiu arómu ). Rohlíky si nakrájame a...

  • Španielský vtáčik á la Oldshatterhand

    Španielský vtáčik á la Oldshatterhand

    maso umyjeme a vyklepeme na vacsie platky, sol, piper z obidvoch stran, z jednej strany potrieme horcicou, asi do polovice masa pridame sunku, na ktoru pridame stvrt vajicka a kusok uhorky a nakoniec to...

  • Bláznivá polievka

    Bláznivá polievka

    Polievka na štýl čo chladnička dala. Vznikla čistou improvizáciou a je výborná na opicu a iné neduhy. :D

  • Brokolicová polievka s hráškovým pyré

    Brokolicová polievka s hráškovým pyré

    Brokolicu umyjeme a rozdelíme na ružičky, vložíme do hrnca zalejeme vodou, ale len tolko, aby ledva zakryla brokolicu, pridáme bujón a uvaríme domäkka. Rpzmixujeme tyčovým mixérom, odoberieme trošku polievky do extra nádoby, kde pridáme hrášok bez nálevu a rozmixujeme...



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist