Jemná brokolicová polievka
Rýchla a chutná polievka, ktorá sa dá kombinovať na rôzne spôsoby. Dnes som ju urobil len naľahko. Ako prílohu som použil moje obľúbené polievkové guľôčky. Niekedy ju podávam s natvrdo uvarenými vajíčkami, opečeným chlebom, osmaženou slaninkou alebo postrúhaným syrom.
porcie
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| 500 g |
|
| 1 ks |
|
| 2 strúčiky |
|
| 200 ml (alebo mlieko) |
|
| 1 kocka |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Cibuľu a cesnak nakrájame, následne orestujeme na oleji.
-
2
Pridáme na ružičky rozobratú brokolicu.
-
3
Zalejeme litrom vody, pridáme bujón a varime, kým nebude brokolica mäkká. Následne rozmixujeme ponorným mixérom. Pridáme smotanu alebo mlieko, rozmiešame a opätovne krátko povaríme. Dochutíme korením a soľou. Prajem dobrú chuť.
Tiež brokolicová polievka:
Zaujímavé video z archívu TV Varecha
Tipy na články
Ďalšie recepty
Najpozeranejšie
recepty, videá a články
- 1
Slivkový koláč s pudingom +fotopostup
- 2
Slivkovo-ríbezľový hrnčekový koláč +fotopostup
- 3
Juhočeský kysnutý koláč so slivkami a s posýpkou
- 4
Jednoduchý jogurtovo-ovocný koláč +fotopostup
- 5
Guacamole s krevetami podľa rapera Kelsa +video
- 6
Obrátená pohánková torta s ovocím bez lepku
- 7
Pak choi na jednoduchý spôsob +fotopostup
Diskusia k receptu