Jemná brokolicová polievka
Rýchla a chutná polievka, ktorá sa dá kombinovať na rôzne spôsoby. Dnes som ju urobil len naľahko. Ako prílohu som použil moje obľúbené polievkové Zobraziť celý popisRýchla a chutná polievka, ktorá sa dá kombinovať na rôzne spôsoby. Dnes som ju urobil len naľahko. Ako prílohu som použil moje obľúbené polievkové guľôčky. Niekedy ju podávam s natvrdo uvarenými vajíčkami, opečeným chlebom, osmaženou slaninkou alebo postrúhaným syrom.
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Cibuľu a cesnak nakrájame, následne orestujeme na oleji.
-
2
Pridáme na ružičky rozobratú brokolicu.
-
3
Zalejeme litrom vody, pridáme bujón a varime, kým nebude brokolica mäkká. Následne rozmixujeme ponorným mixérom. Pridáme smotanu alebo mlieko, rozmiešame a opätovne krátko povaríme. Dochutíme korením a soľou. Prajem dobrú chuť.
Tiež brokolicová polievka:
Tipy na články
Najnovšie recepty
-
Magazín Varecha: Bratislavské rezy, pagáče, obed z jedného pekáča... Rebríček najlepších novembrových receptov, v ktorom je všetko, čo máte radi -
Zdravé: Perníčky
-
Recepty: Vyprážané syrové guľôčky s jogurtovým dipom
-
Magazín Varecha: Mikuláš na paličke: 4x pečené nanuky, tie punčové budete obzvlášť milovať
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Najlepšie novembrové recepty: Bratislavské rezy, pagáče, obed z jedného pekáča... Rebríček TOP 15, v ktorom je všetko, čo máte radi
-
Legendárna príloha: 8x chlpaté knedle, vrátane receptu overenom na stovkách spokojných hostí
-
Rebríček TOP 15: Toto je niečo pre lenivé gazdinky! Najlepšie októbrové recepty sú dôkazom, že v kuchyni sa nechceme trápiť
Diskusia k receptu