Hrachová polievka
Hrachová polievka

Hrachová polievka s údenou klobáskou

ajulinka - fotkaajulinka, 27. mája 2020
Hrachová polievka s údenou klobáskou
Foto: Ajulinka

Túto polievočku máme naozaj veľmi radi.

4
porcie
45 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g polený
1 ks
2 Ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Hrach opláchneme a dáme variť do hrnca s vodou. Pridáme bobkový list, nové korenie a bujón.

  2. 2

    Pridáme nakrájanú klobásu.

  3. 3

    Očistíme a pokrájame koreňovú zeleninu, ja som mala len mrkvu a zeler. Pridáme do polievky a varíme.

  4. 4

    Pripravíme si zásmažku: Na 1/5 lyžici masti opražíme 1 lyžicu hladkej múky a 1 lyžicu mletej papriky. Zásmažku vylejeme do hrnca k polievke, premiešame a ešte troška povaríme. A máme hotovo.

Recept je zaradený do kategórií:
Strukoviny, Slovenská kuchyňa, Obed, Polievky, Večera, Lacné jedlá, Varené

Diskusia k receptu


Zatiaľ 0 komentáre