Hrachová polievka s údenou klobáskou

Postup

1. 1

   Hrach opláchneme a dáme variť do hrnca s vodou. Pridáme bobkový list, nové korenie a bujón.

2. 2

   Pridáme nakrájanú klobásu.

3. 3

   Očistíme a pokrájame koreňovú zeleninu, ja som mala len mrkvu a zeler. Pridáme do polievky a varíme.

4. 4

   Pripravíme si zásmažku: Na 1/5 lyžici masti opražíme 1 lyžicu hladkej múky a 1 lyžicu mletej papriky. Zásmažku vylejeme do hrnca k polievke, premiešame a ešte troška povaríme. A máme hotovo.